Süße pasteten

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Eine leckere Vorspeise sollte es heute mal sein, als Einstieg zu einem schönen Abendessen mit Freunden. Ich habe dann sogleich an eine feine Pastete gedacht.…
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3.12.19 von Brandy Vorspeisen & Beilagen
Was es in Frankreich an jeder Ecke gibt, in jedem Supermarkt, nahezu bei jedem Metzger, führt bei uns leider ein Schattendasein: Terrinen und Pasteten. Die…
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19.1.17 von Steffi_K Vorspeisen & Beilagen
Was soll ich nur kochen? Diese Frage kann man sich nur halb so oft stellen, wenn man clever plant. Viele der alleswissenden Haushaltszeitschriften empfehlen, einen…
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3.2.16 von Steffi_K Sonstiges / Allgemeines
Süße Brötchen aus Finnland (Pikkupallat) Zutaten für den Hefeteig 150 g Mehl, Type 550 350 g Mehl, Type 405 3/4 TL Salz …
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28.10.15 von Pantoffeltierchen Hefeteiggebäck
Pesto Rosso - schnell, einfach und preiswert selber machen
Pesto ist ein toller Allrounder, schmeckt gut, hält lange und ist gesund - nur leider fertig sehr teuer und oft viel zu ölig. Allerdings: Selbstgemacht schlagen die Pinienkerne oft ein tiefes Loch ins…
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4.4.05 von Christina Saucen
Jeder, dem schon mal ein halbvoller Sahnebecher im Kühlschrank umgefallen ist (ja - nicht jeder isst alles gleich auf!), wünscht sich einen dichtschließenden Deckel. …
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24.7.10 von ANNY2 Konserven, Gläser etc.
Eine Regel sagt: Helle Getränke zu hellem Fleisch, dunkle Getränke zu dunklem Fleisch, leichte Getränke zu leichten Speisen und schwere Getränke zu schweren Speisen. Und…
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21.1.11 von Angelina Tricks & Kniffe allgemein
Da es nicht mehr lange hin ist und die Plätzchenzeit beginnt, dachte ich mir, dass dieses Grundrezept vielleicht den Einen oder die Andere dazu verleitet…
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1.11.13 von Bossi Teig
Dressier- bzw. Spritzsäcke/Spritzbeutel wie man sie zum Verzieren für Torten, zum Dressieren für diverse Cremen, Pasteten und Farcen verwendet, kann man leider nicht in der…
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12.3.16 von Sally75 (Koch-)Geschirr & Besteck
Selbst amerikanische Köche wie der bekannte Fernsehkoch Anthony Bourdain („Bekenntnisse eines Küchenchefs“) lieben Schweinefleisch, ziehen saftige Rippchen oder Haxen mit knuspriger Kruste jederzeit einem Rindersteak…
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10.10.16 von HerbiG Steak, Schnitzel & Co.
Irgendwie hatten wir am Abend noch Appetit auf eine Kleinigkeit zu essen, es sollte aber nichts Aufwendiges mit viel Arbeit und Vorbereitung sein. Da fiel…
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7.10.19 von Brandy Vegetarische Rezepte
Süße Sahne leicht portioniert und aufbewahrt
Süße Sahne leicht portioniert und aufbewahrt
S├╝├če Sahne verteile ich gleich nach dem Einkauf in einem Eisw├╝rfelbeh├Ąlter. Und dann, ab damit ins Tiefk├╝hlfach. L├Ą├čt sich bei Bedarf leicht (W├╝rfelweise) portionieren und…
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3.9.06 von anomar04 Einfrieren
Putenschnitzelauflauf mit viel Zwiebeln
Dieses Gericht ist besonders gut geeignet, wenn man mehrere G├Ąste bekommt, denn es muss 24 Std. stehen gelassen werden. So kann man alles vorbereiten und ist praktisch fast fertig mit allem, wenn die G├Ąste kommen: Dieses…
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29.10.06 von Moni Geflügel
Schnelle leckere Sauce zum Steak
Zugegeben, die Zutaten lesen sich auf den ersten Blick einzeln grauslich, aber seltsamerweise schmeckt es in der Kombination sehr lecker :-) Man ben├Âtigt: - Salat-Mayonnaise von Tho** - Ketchup - Senf (normale Sch├Ąrfe) - einen Becher s├╝├če Sahne - Salz und…
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13.5.10 von B├╝cherwurm Saucen
Kalte Gurkensuppe
2 Salatgurken 1 Becher s├╝├če Sahne Wei├čwein Dillspitzen Chayenne-Pfeffer Salz Pfeffer Zitronensaft Zuerst werden die Gurken gew├╝rfelt. In einem Topf mit Wasser, welches den Topfboden grade so bedeckt, mit 3 Teel├Âffeln gek├Ârnter Br├╝he oder 1 1/2 Br├╝hw├╝rfeln Gem├╝sebr├╝he die Gurken weich kochen und…
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23.8.10 von B├╝cherwurm Suppen
Sahne-Fisch a la Wermaus
Nicht so ganz kalorienarm, aber so lecker und ganz einfach. Mein allererstes selbst gemachtes Fischgericht aus einer Zeit, wo ich Fisch noch nicht so mochte ... hat sich dann ge├Ąndert. F├╝r 2 Personen nimmt man: 300-400 g…
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11.7.11 von wermaus Fleisch & Fisch
Mein Rezepttipp für's Monatsende
Mein Rezepttipp für's Monatsende
Wer genug hat von Spaghetti mit Tomatenso├če und gerne mal in der K├╝che rumexperimentiert, dem kann ich empfehlen am Monatsende Milch, Mehl und ├ľl bereitzuhalten.…
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5.8.11 von revolutionlaut Koch-Tipps
Zutaten: 5 Schweineschnitzel w├╝rzen mit Salz u. Pfeffer, panieren mit Ei und Semmelbr├Âsel danach normal anbraten in der Pfanne, bis sie gut durch sind, egal ob sie trocken werden. Dadurch das sie sp├Ąter "eingelegt" werden. 1 gro├če…
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22.10.11 von Heidi123 Steak, Schnitzel & Co.
Fürs Picknick - gefüllte süße Brötchen
Gef├╝llte s├╝├če Br├Âtchen sind ein leckerer Kuchenersatz f├╝r ein Picknick - und viel einfacher zu transportieren. So geht es: Man braucht pro Person ein s├╝├čes frisches Br├Âtchen - obwohl es auch Leute gibt, die drei schaffen! Ich schlage…
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1.8.12 von Ellaberta Aufs Brot & Brötchen

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