Sahne

Käsesahnetorte wird nicht fest
Falls die K├Ąsesahnetorte nicht richtig fest wird, hier Plan B: K├Ąsesahnetorte in eine gro├če Sch├╝ssel geben, den Biskuitboden zerkleinern (ca. 2cm gro├če St├╝cke), das ganze vermischen und zu kleinen Scheeb├Ąllen formen. In Kokosflocken oder Schokoladeraspel…
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24.3.08 von Sonja
Tricks & Kniffe
Sprühsahne schimmelt nicht mehr, wenn man den Deckel und die Düse nach jedem Gebrauch mit kochend heißem Wasser abwäscht. Mir ist das früher oft so…
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19.7.14 von crazycat1983
Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Eier aus dem Ofen auf frischem Sahnespinat mit Schinken
Für diese Eierspeise braucht man eine Bratpfanne, deren Griff ofenfest ist. Das Gericht ist ein Klassiker, geht schnell und schmeckt sehr gut. Für 4 Personen braucht man: Zutaten: 1 kg frische Spinatblätter -…
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23.9.13 von Ellaberta
Aufläufe & Pfannen
Sahnefischfilets: schnell, einfach, billig und lecker
Ein ganz einfaches Gericht: Schnell gemacht und ein Mal die Woche ist Fisch ja auch gesund: Eine Packung Sahnefilets aus dem Kühlregal im Supermarkt kaufen. Dann einfach einen Topf Salzkartoffeln kochen (Rezept ist ja…
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10.2.04 von CS
Fisch & Meeresfrüchte
Ich reiße den Sahnebecher nicht auf, sondern mach mit dem Fingernagel, ein kleines schmales Loch in den Deckelrand. (Man kann auch einen Löffelstiel nehmen, wem der Fingernagel zu…
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11.4.14 von nenne
Im Kühlschrank
Schweinegeschnetzeltes mit Pfannensahne
F├╝r 4 Personen 1 ganzes Schweinefilet 1 rote Paprika 1 EL Senf 1 EL Tomatenketchup 1 Pfannensahne von Thomy Das Fleisch in kleine St├╝cke schneiden und w├╝rzen (Salz, Pfeffer, Paprika) danach mit Senf und Tomatenketchup anbraten. 1 rote Paprika w├╝rfeln und dazu…
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19.1.08 von Jenny
Geschnetzeltes
Sahneschnitzel (Geschnetzeltes)
Zutaten: 5 Schweineschnitzel w├╝rzen mit Salz u. Pfeffer, panieren mit Ei und Semmelbr├Âsel danach normal anbraten in der Pfanne, bis sie gut durch sind, egal ob sie trocken werden. Dadurch das sie sp├Ąter "eingelegt" werden. 1 gro├če…
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22.10.11 von Heidi123
Steak, Schnitzel & Co.
Zutaten 1 kg Gyros 1 Flasche Maggi Texicana Salsa 2 Becher Sahne Zubereitung Gyros in der Pfanne anbraten Sahne…
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6.11.07 von Julia
Geschnetzeltes
Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps
Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps
Dies ist ein leckerer Gurkensalat, der nicht so viel Wasser zieht, weil die Kerne entfernt sind. Für das Ausstechen der Kerne ist ein Apfelkernausstecher…
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6.9.13 von Ellaberta
Nicht-vegetarische Salate
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne ├╝brig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf…
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26.6.07
Einfrieren
Zutaten 1 Tortenboden vom Bäcker (dreigeteilt) oder selbstgemacht 750-1000g Erdbeeren + Erdbeeren zur Deko 3+1 Becher Sahne 1 Vanillinzucker 2 EL Zucker 2 EL…
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10.5.09 von HelloSydney
Torten mit Früchten
f├╝r ca. 4 Portionen 1 kleine Zwiebel 1 mittlere Dose Mais 1 Dose Tomatenmark (oder ca 3 Essl├Âffel aus der Tube je nach Geschmack) 2 Becher Schlagsahne 1 Tl Gem├╝sebr├╝he 50 ml Wasser Salz Pfeffer Zucker Sonnenblumen├Âl im Topf erhitzen, gew├╝rfelte Zwiebeln anbraten. Tomatenmark…
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12.6.05 von Lena
Saucen
Kein Bio-Vanillezucker für Schlagsahne
Kein Bio-Vanillezucker für Schlagsahne
Ich nehme zum Backen und so eigentlich nur den Bio-Vanillezucker. Weil da halt richtige Vanilleschote drin ist, sieht der leicht dunkel gesprenkelt aus, halt nicht…
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31.3.10 von mia
Tricks & Kniffe
Schlagsahne wird ergiebieger und damit pro Portion kalorien├Ąrmer, wenn man ein Eiwei├č mit aufschl├Ągt.…
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16.9.11 von peety
Tricks & Kniffe
Zutaten 1 Flasche Weizenkorn (0,7 L) 1000 g Vanillejoghurt 4 Becher Sahne 750 ml Waldmeistersirup Zubereitung Alle Zutaten mit dem…
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5.9.09 von Nicole
Skurriles & Abgefahrenes...
Filet mit Sahnesauce
500g Schwein-, H├Ąhnchen- oder Putenfilet 2 Dosen Champignons 1 Zwiebel, Knoblauch Saure Sahne eventuell Mehl Fleisch, Zwiebeln w├╝rfeln. Knoblauch pressen. Champignons abtropfen, Saft aufheben. Fleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu, mit Champignonsaft abl├Âschen. Ein St├╝ndchen bei mittlerer Hitze k├Âcheln lassen.…
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20.8.09 von Joan
Steak, Schnitzel & Co.
Nie wieder umgekippte Sahnebecher im Kühlschrank
Nie wieder umgekippte Sahnebecher im Kühlschrank
Bestimmt habt Ihr Euch auch schon geärgert über verschüttete Sahne im Kühlschrank, die aus einem umgekippten Becher floss. Da ist viel aufzuwischen und zu…
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28.5.13 von Biber
Im Kühlschrank
Schlagsahne als Soßenbinder
Schlagsahne als Soßenbinder
Wenn die Soße noch zu dünn ist oder auch ein wenig zu "streng" gewürzt schmeckt, kann man auch gut mit Schlagsahne/Sprühsahne andicken, bzw. den Geschmack…
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9.4.12 von Malerchen
Saucen-Tipps
Diese Torte ist genial, wenn man viel Besuch bekommt, denn sie lässt sich 2 Tage vorher wunderbar zubereiten und hält auch noch danach 3-4 Tage im Kühlschrank, wenn sie nicht vorher vernascht wird, lach. Sie…
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26.1.12 von 100wasser
Torten ohne Früchte
Während meiner Schwangerschaft hatte ich vor allem abends oft quälendes Sodbrennen. Irgendwann entdeckte ich, dass KAFFEESAHNE super hilft. Habe dann die kleinen Portionspackungen gekauft und…
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12.6.06 von tueffel
Sodbrennen
Leckeres cremiges Eis mit Kaffeesahne
F├╝r die Zubereitung von cremigem Eis in der Eismaschine, verwende ich Kaffeesahne. Ich nehme nur 4%ige, wegen der Kalorien. Zubereitung: Ca. 270 ml Kaffeesahne, Fr├╝chte (1 Handvoll Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder andere Fr├╝chte), Zucker nach Geschmack. Alles…
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28.6.12 von summelie
Eis
Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat
Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat
Ich hatte noch Kabeljau-Rücken-Stücke im Tiefkühlfach, die sollten nun verarbeitet werden. Zu Fisch mag ich gerne Reis, also wurde als erstes der Reis in Salzwasser…
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17.7.13 von peggy
Fisch & Meeresfrüchte
Habe dieses Rezept von meiner Mutti, schmeckt sehr lecker und ist leicht zuzubereiten: - 1 Schweinelende in 1 cm dicke Scheiben schneiden. - 2 EL Zitronensaft, 1 EL ├ľl und eine zerdr├╝ckte Knoblauchzehe mischen und das Fleisch…
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14.1.06 von essighase
Geschnetzeltes
Sahnesaucen - fettreduziert
Sahnesaucen - fettreduziert
Statt 30%iger Sahne benutze ich f├╝r meine Sahnesaucen immer 7,5%ige Kondensmilch. Die Sauce wird dadurch zwar nicht ganz so s├Ąmig, hat daf├╝r aber einen unschlagbaren…
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23.2.05 von Sabine
Saucen
Figurfreundliche, kalorienarme Schlagsahne - falsche Schlagsahne. Zutaten 140 ml kalte Milch fettarm 2 g Bindobin (Johannisbrotkernmehl) 1/2 TL Sahnesteif 10 Tropfen flüssig…
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14.12.14 von Purzel007
Sahne, Quark & Co.
Dieses Gericht geht ganz einfach und super schnell: Kl├Âse nach Anleitung kochen. In der Zeit gew├╝rfelten Speck und 1-2 kleingehackte Zwiebeln in der Pfanne (mit etwas Fett) bruzzeln lassen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, sch├╝ttet man…
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22.12.05 von Verena
Hausmannskost
Zutaten 1 Packung Bärlauchcappeletti (weiß nicht, wie's geschrieben wird), gibt's bei Aldi im Kühlregal 100 g gekochter Schinken 1 kleine gewürfelte Zwiebel 1 1/2 Becher (300 g) süße Sahne 100 g Schmelzkäse Kräuter…
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14.9.05 von Ulrike
Nudeln/Soßen
Geschmorter Sahnekohl mit Kartoffeln und Hack
Wäre Wirsing teuer, wir würden ihn viel mehr schätzen! Hier ist ein Rezept für geschmorten Kohl auf gebratenem Hack, mit Creme Fraiche verfeinert und mit Salzkartoffelstückchen, die zum Schluss untergemischt werden Zutaten …
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17.2.14 von Ellaberta
Hausmannskost
Stachelbeertorte mit Zitronensahne
Stachelbeertorte mit Zitronensahne
Auf vielfachen Wunsch jetzt das Rezept für die Stachelbeertorte! Für die Fruchtmasse: 1 Glas Stachelbeeren (es geht auch anderes Obst in Gläsern…
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24.1.10 von Katjes79
Torten mit Früchten
Scharfe schnelle Tomatensuppe mit Estragonsahne
Hier ist das Rezept für eine leckere Suppe aus Tomaten, scharf abgeschmeckt mit Chilisauce - die auch für Bindung sorgt und einem cremigen Klacks Crème fraîche mit frischem gehacktem Estragon. Dazu Brot und ein…
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19.8.13 von Ellaberta
Suppen
Salatdressing aufbewahren: in Kaffeesahne Fläschchen
Salatdressing aufbewahren: in Kaffeesahne Fläschchen
Ich hatte heute etwas zuviel Salatdressing zubereitet. Ich habe den Rest zum Aufbewahren, einfach in ein ausgespültes Kaffeesahne Fläschchen (mit Ausgießöffnung) getan. Nun ist das…
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28.5.12 von Chaosdaisy
Saucen-Tipps
Milchschaum statt Schlagsahne-Haube
Milchschaum statt Schlagsahne-Haube
Jetzt ist ja wieder die Zeit des Eiskaffees und der Milchshakes... Leider auch der Kalorien... :-( Um wenigstens einen großen Teil Fett zu sparen,…
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5.6.10 von Cally
Tricks & Kniffe allgemein
Sahnekartoffelauflauf mit Ei und Cabanossi
Zutaten für 2 Personen: 700g Pellkartoffeln, 2 hartgek. Eier, 300g Cabanossi, 400ml Schlagsahne, Streukäse, Salz und Pfeffer. Kartoffeln, Eier und Cabanossi in Scheiben schneiden. In die Auflaufform zuerst einen Teil der Kartoffelscheiben geben, darauf…
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23.10.06 von Geli
Aufläufe
Hähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße
Hähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße

30 Min.

Zutaten ca. 500 g Hähnchenbrustfilet mittelscharfen Senf Salz, Pfeffer getrockneten Estragon ca. 2 Becher Sahne Zubereitung Die Hähnchenbrust in Stücke…
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19.3.06 von Dulli
Geflügel
Fischauflauf in Krabben-Sahnesoße
Rezept für 4 Personen Zutaten: 2 Becher Schlagsahne 1 Beutel Skandinavische Krabbensuppe (Maggi Meisterklasse) 600 g Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch o.ä.) Für die Luxus-Variante: 150 g TK-Krabben Sahne, Suppenpulver und evtl. Krabben in einer…
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2.5.05 von Calendula
Fisch & Meeresfrüchte
Himbeersahnelikör
1 Flasche Weizenkorn (0,7 l) 750g Himbeerjoghurt 750ml Sahne 750ml Himbeersirup Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verr├╝hren, fertig! Dieser Lik├Âr muss nat├╝rlich in den K├╝hlschrank und muss schnell getrunken werden.…
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5.9.09 von Nicole
Skurriles & Abgefahrenes...
Sprühsahnedeckel als Puddingform
Sprühsahnedeckel als Puddingform
Sprühsahnedeckel kann man prima als Puddingform verwenden. Einfach mit kaltem Wasser ausspülen, den heißen Flammerie einfüllen, abdecken - damit's keine Haut gibt - und…
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21.6.12 von Maxl
Resteverwertung
Buntes Schwein in Sahnesoße
Da ich ein Chaoskoch bin, sind die Mengenangaben nur ungef├Ąhr. Hei├čt also, ich fang das Kochen an und seh mal was dabei rauskommt, dabei w├╝rfel ich das ein oder andere nach Gef├╝hl zusammen. Zutaten f├╝r eine…
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27.1.08 von England Experimental
Steak, Schnitzel & Co.
Gnocchi mit Käsesahnesoße
Gnocchi in Knoblauch├Âl leicht knusprig anbraten. In einem Topf Zwiebeln d├╝nsten, Schinken dazugeben und mit 1-2 Becher Sahne dazu. Gem├╝sebr├╝he, Salz, Pfeffer, etwas Frischk├Ąse, 1 TL Senf und etwas Gouda mit hineingeben.…
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17.2.06 von isa&meltem
Gnocchi & Risotto
Singles benötigen oft nur geringe Mengen Sahne, und mir selbst ist es schon oft passiert, dass dann der halbvolle Becher mit Schimmeln anfängt. …
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8.11.09 von Meerkatze
Sahne, Quark & Co.
Meerrettichsahne zu Fisch und Fleisch
Meerrettichsahne zu Fisch und Fleisch
F├╝r 2 Personen nimmt man einen halben Becher Schlagsahne und schl├Ągt diese steif. Dann 2 Essl├Âffel Meerrettich natur aus dem Glas oder frisch unterheben. F├╝r Preiselbeermeerrettichsahne…
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15.9.06 von Sandra D.
Saucen
Traumhaft & einfach! Lungenbraten im Speckmantel in Sahnesauce
Mann/Frau braucht f├╝r 4 Personen: 10-12, ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben Schweinefilet (Schweinslungenbraten), 10-12, ganz d├╝nne Scheiben Bauchspeck, Salz, Pfeffer, etwas ├ľl zum Braten, f├╝r Saftliebhaber - 3 Packungen Kochsahne, es reichen aber auch 2, pro Person 2 H├Ąnde…
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3.4.11 von mausigeneral
Steak, Schnitzel & Co.
Gestern sollte es bei uns Nudeln mit Bolognese Soße geben, da meine Tochter (Vegetariererin) nicht mitessen wollte. Dann kam sie aber doch wider Erwarten zum Essen und ich hatte ein kleines Problem, denn die Soße…
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9.12.10 von Skorpion1958
Nudeln/Soßen vegetarisch
Kartoffeln - je nach Menge der Mitesser ca. 4 P├Ąckchen / Becher Sahne 4-5 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Muskatnuss (am besten frisch gerieben) Auflaufform Kartoffeln sch├Ąlen und mit einer Reibe (oder mit der K├╝chenmaschine) in d├╝nne Scheiben schneiden. Kartoffeln d├╝nn in die…
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11.7.06 von sunshine
Kartoffeln
Erdbeer-Quarksahne-Torte
Erdbeer-Quarksahne-Torte ohne Backen 1 Obsttortenboden gekauft oder nach eigenem Rezept Darauf kommen: Zutaten 1 Glas Erdbeeren 500 g Magerquark 250 g Zucker 250 g Sahne 9 Blatt Gelatine …
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21.6.14 von Bea3
Torten mit Früchten
Sahneschnitzel - einfach und schweinelecker
Für vier Personen: Vorbereitung: In einen tiefen Teller ein Ei geben und mit der Gabel durchrühren. In einen weiteren Teller Paniermehl füllen. 1-2 kleine Dosen geschnittene Champignons öffnen und das Wasser in einer Tasse…
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24.1.04 von Single-Papa
Steak, Schnitzel & Co.
Käse-Joghurt-Sahnetorte Zutaten Boden 6 Eier 250 g Zucker 4 EL heißes Wasser 125 g Mondamin 125 g Mehl 1 TL Backpulver …
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12.8.10 von Nicky54
Torten mit Früchten
Sahnemöhrchen mit Hack
Zutaten: 1 mittlere Zwiebel 750 g M├Âhren 250 g Hack(gemischt) 200 ml Sahne Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Die Zwiebel sch├Ąlen, w├╝rfeln. Die M├Âhren putzen, in Scheiben schneiden. Das Hack anbraten und die M├Âhren dazugeben. Die Sahne dazugeben, je nach Geschmack mit Mondamin…
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26.8.06 von Nina
Hackfleisch
Dieses Gericht kommt auf Feierlichkeiten immer sehr gut an! Sahneschnitzel mit Zwiebelsuppe - einfach zuzubereiten und lecker! Zutaten 1 kg Putenfleisch bzw. Putenschnitzel …
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56
27.8.15 von lichtlein
Geschnetzeltes
"Sahnejoghurt" mit wenigen Kalorien, aber viel Geschmack
"Sahnejoghurt" mit wenigen Kalorien, aber viel Geschmack
Ich liebe Sahnejoghurt ... in jeglicher Geschmacksrichtung. Ein Becherchen hat jedoch unerhört viele Kalorien und deshalb musste ich mich jedes Mal zusammenreißen, um nicht noch…
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31.3.12 von Deltoidea
Pudding & Joghurt

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