Sahne

Man nehme den preiswerten Magerquark (Aldi & Co.) und gieße, wenn nötig, vorsichtig die Molke ab. In einer Schüssel mit dem elektrischen Handmixer lange, mindestens…

24.5.06 von PeBeGo Sonstiges / Allgemeines

Curry-Sahne-Hähnchen

Für zwei Personen braucht man (ca.-Angaben): Zutaten zwei Hähnchenbrustfilets, eine Banane (kann schon etwas älter bzw. brauner sein), zwei Scheiben Ananas (in Stücken geht natürlich auch), eine Flasche Fertig-Currysauce ein Becher Sahne…

11.5.04 von Thomas Vormann Asiatische Küche

Curry-Hähnchen in Pfirsich-Sahne für Anfänger

Ein Tipp zum Angeben, z.B. wenn die Holde zu Besuch kommt und man(n) schön auf dicke Hose machen möchte... und in Wirklichkeit hat man keine Ahnung vom Kochen. Macht was her und ist echt einfach: Zutaten: Hähnchenbrust-Filets…

2.8.05 von Robin Asiatische Küche

30 Min.

Maultaschen in Sahne/Käsesoße

Zutaten 1 Packung Maultaschen (ca. 6 Stück) 1 Becher Sahne 1 Ecke Sahneschmelzkäse evtl. 1/2 Zwiebel (feingeschnitten) Emmentaler gerieben Zubereitung …

6.2.05 von Tenni Hausmannskost

Klöße mit Sahnesauce - mal was anderes

Dieses Gericht geht ganz einfach und super schnell: Klöse nach Anleitung kochen. In der Zeit gewürfelten Speck und 1-2 kleingehackte Zwiebeln in der Pfanne (mit etwas Fett) bruzzeln lassen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, schüttet man…

22.12.05 von Verena Hausmannskost

Geschmorter Sahnekohl mit Kartoffeln und Hack

Wäre Wirsing teuer, wir würden ihn viel mehr schätzen! Hier ist ein Rezept für geschmorten Kohl auf gebratenem Hack, mit Creme Fraiche verfeinert und mit Salzkartoffelstückchen, die zum Schluss untergemischt werden Zutaten …

17.2.14 von Ellaberta Hausmannskost

Mexikanisches "Sahne"-Gemüse

Was passiert, wenn man nix mehr im Kühlschrank hat, außer gewürfelten Schinken, ne Dose mexikanisches Gemüse und Kaffeesahne? Das hier: Eben noch ne Zwiebel organisieren (nette Nachbarn z.B.), dann zusammen mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die Dose mexikanisches…

29.10.08 von derheaven Resteverwertung

Reste von Sahne und Rama Sahne einfrieren

Wenn ich einen Rest von Schlagsahne oder ähnlichem übrig habe, gebe ich diese in Eiswürfelbeutel. Habe ich dann mal eine Soße zu verfeinern, so kann ich mir immer portionsweise welche entnehmen.…

1.8.13 von fischlein62 Resteverwertung

Das zweite Leben einer Schlagsahne: Kräuterbutter

Nachmittags auf der Gartenparty - erst Kaffee und Kuchen - später wird gegrillt. Bei heißen Außentemperaturen passiert es schon mal, dass die Sahne nicht schaumig steif wird, sondern…

26.8.15 von Mafalda Resteverwertung

5 Min.

Abgelaufene Schlagsahne noch zu Butter machen

Aus Schlagsahne, bei der schon seit Wochen das Verfallsdatum überschritten ist, sollte man eher keine Sahnetupfen für die Festtagstorte herstellen, das könnte daneben gehen. Aber, man…

19.1.16 von Quarterchen Resteverwertung

Schlagsahnebecher restlos entleeren

Wenn einige Becher Schlagsahne zu schlagen sind, wende ich diese Technik an: Ein schmales Gefäß nehmen, den Deckel vom Becher fast ganz abziehen und dann wie…

1.3.19 von wahnsinnsweib Resteverwertung

Sahne-Schokoladen-Fudge

Zutaten: 125 ml Sahne 180 g brauner Zucker 1/4 TL Salz 100 g Schokolade 2 EL Butter 80 g Zuckersirup (Melasse) Sahne, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Schokolade und Butter in einem großen Topf vorsichtig schmelzen. Vom Herd nehmen…

24.7.10 von Fortunately Nachtisch ohne Früchte

Möhren-Sahne-Creme

Gesunder Nachtisch, mit einer Extraportion Vitaminen. Für 4 Personen braucht man: 500 g junge Möhren 50 g Marzipan 1 Zitrone 1 Vanillestange 1 EL Puderzucker 125 ml Sahne Möhren zerkleinern und in wenig…

10.2.12 von 100wasser Nachtisch ohne Früchte

Sahnefischfilets: schnell, einfach, billig und lecker

Ein ganz einfaches Gericht: Schnell gemacht und ein Mal die Woche ist Fisch ja auch gesund: Eine Packung Sahnefilets aus dem Kühlregal im Supermarkt kaufen. Dann einfach einen Topf Salzkartoffeln kochen (Rezept ist ja…

10.2.04 von CS Fisch & Meeresfrüchte

Fischauflauf in Krabben-Sahnesoße

Rezept für 4 Personen Zutaten: 2 Becher Schlagsahne 1 Beutel Skandinavische Krabbensuppe (Maggi Meisterklasse) 600 g Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch o.ä.) Für die Luxus-Variante: 150 g TK-Krabben Sahne, Suppenpulver und evtl. Krabben in einer…

2.5.05 von Calendula Fisch & Meeresfrüchte

Seeteufel in Senf-Sahne-Sauce

Diesmal poste ich nochn Classic mit Fisch. Seeteufel ist total lecker, einer meiner Lieblingsfische. Ihr braucht dazu (für 4 Personen) 800g bis 1kg Seeteufel (der geht während dem Braten ziemlich zusammen, deswegen…

16.7.05 von Tobias Lauer Fisch & Meeresfrüchte

Fischfilet im Speckmantel mit Kräuter-Sahne Sauce

Zutaten: Eine unbehandelte Zitrone 600 g längliches Fischfilet Salz, Pfeffer je 2 EL gehackte Petersilie und Dille 8 Scheiben Frühstücksspeck (dünn) etwas Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe (zur Not geht auch ein Fixprodukt) 100 ml Sahne Zubereitung: Die Zitrone heiß abspülen und trockenreiben. Danach die Schale…

12.4.07 von luchol Fisch & Meeresfrüchte

Muschelfleisch in Currysahne

Passt gut in die "R"-Monate. Für 4 Personen: 500 g Miesmuschelfleisch (gibt es tiefgefroren) 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe (ggf. mehr) 1 Lorbeerblatt 200 ml Sahne 1-2 EL Currypulver 150-200 ml Weißwein…

26.10.10 von ulliken Fisch & Meeresfrüchte

20 Min.

Garnelen in Limetten-Sahne-Soße

Garnelen in Limetten-Sahne-Soße, leckeres, frisch schmeckendes Hauptgericht. Zutaten 1/2 Becher Basmati-Reis Salz etwas Öl 200 g Garnelen 2-3 Knoblauchzehen Saft von 1-2…

1.10.11 von vanita Fisch & Meeresfrüchte

Winter-Kabeljau mit Meerrettich-Sahne-Soße

Jetzt gibt es wieder den Winter-Kabeljau, Skrei genannt, und damit kann man ein sehr leckeres Fischgericht zaubern, vielleicht sogar noch zum Aschermittwoch! Aber der Kabeljau schmeckt auch an "normalen" Wintertagen sehr sehr lecker! Probiert es…

9.2.13 von Murmeltier Fisch & Meeresfrüchte

Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat

Ich hatte noch Kabeljau-Rücken-Stücke im Tiefkühlfach, die sollten nun verarbeitet werden. Zu Fisch mag ich gerne Reis, also wurde als erstes der Reis in Salzwasser…

17.7.13 von peggy Fisch & Meeresfrüchte

30 Min.

Heringsstipp (Sahnehering)

Ein typisches Essen, das man gut am Freitag servieren kann und vor allem meinem Papa und meinem Verlobten gut schmeckt. Dazu reicht man gerne Pellkartoffeln, Bratkartoffeln…

18.3.14 von Katie83 Fisch & Meeresfrüchte

30 Min.

Ein sehr schnelles Gericht - Sahnehering mit Pellkartoffeln

Einmal jede Woche gibts bei uns dieses superschnelle Gericht, das wir immer wieder gern essen: Sahnehering mit Pellkartoffeln - preiswert und gesund! Zutaten …

24.2.17 von backfee44 Fisch & Meeresfrüchte

Scharfe schnelle Tomatensuppe mit Estragonsahne

Hier ist das Rezept für eine leckere Suppe aus Tomaten, scharf abgeschmeckt mit Chilisauce - die auch für Bindung sorgt und einem cremigen Klacks Crème fraîche mit frischem gehacktem Estragon. Dazu Brot und ein…

19.8.13 von Ellaberta Suppen

Sahnekartoffeln - super lecker

Kartoffeln - je nach Menge der Mitesser ca. 4 Päckchen / Becher Sahne 4-5 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Muskatnuss (am besten frisch gerieben) Auflaufform Kartoffeln schälen und mit einer Reibe (oder mit der Küchenmaschine) in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln dünn in die…

11.7.06 von sunshine Kartoffeln

Ofenkartoffeln mit Schinken, Sahne und Käse

16 mittelgroße Kartoffeln (Pellkartoffeln, am besten vom Vortag) 16 Scheiben Schwarzwälder Schinken 2 Becher süße Sahne (wer Fett sparen möchte... Rama Creme fine) 2 P. Sahnekäse Abgepellte Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln…

4.9.06 von rosinchen Kartoffeln

Gebackenes Allerlei mit Dill-Sahne und Bratkartoffeln

Zutaten: für das gebackene Allerlei nimmt man Fleisch, Käse, Wurst, Gemüse, etc. Ich nehme meistens z.B. das Fleisch, das von einem Geschnetzelten übrig geblieben ist und dazu ein paar Gemüsesorten wie z.B. Paprika, etc. Mehl Wasser 1 Ei Salz, Pfeffer Olivenöl Basilikum,…

4.4.07 von luchol Kartoffeln

Kartoffelbrei mit Frischkäse & saurer Sahne: zum Reinlegen lecker

Kartoffelbrei ist normalerweise eine Beilage. Bei diesem Rezept lässt die Familie ihr Schnitzel zwar nicht liegen, aber verlangt Nachschlag vom Kartoffelbrei. Man braucht: 3 Pfund geschälte Kartoffeln 50 g Frischkäse, Rahmstufe …

29.8.11 von Ellaberta Kartoffeln

Ofenkartoffeln in Currysahne

Zutaten die benötigt werden 1 kg extra kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) 50 g Butter 1/4 L Gemüsebrühe (kräftig) 250 ml Sahne Salz nach Geschmack …

11.8.13 von sommer65 Kartoffeln

40 Min.

Kartoffeln im Baconmantel mit Zitronen-Sahne-Soße

Kartoffeln im Baconmantel mit Zitronen-Sahne-Soße: Dieses Gericht wird bei uns sehr gerne gegessen. Auch wenn man spontan Gäste bekommt, ist es schnell vorbereitet, und schmeckt köstlich. …

16.5.15 von gloriatorin Kartoffeln

Nudeln in Frischkäse-Sahne-Schinkensauce

Der Oberhammer in meiner WG ist dieses Rezept: Nudeln kochen und in der Zwischenzeit Schinkenwürfel knusprig anbraten. Danach einen Becher Sahne und 100g Frischkäse dazugeben und erneut erhitzen, mit Gewürzen abschmecken. Wenn die Nudeln fertig sind,…

14.2.06Nudeln & Reis

Reis mit Champignons und Curry-Sahne

Mein Lieblingsgericht (geht absolut einfach und schnell) Man nehme: ca. 250g Reis 2 Zwiebeln eine Packung frische Champignons frische Petersilie 1 Becher Sahne Curry-Pulver Zuerst den Reis wie gewohnt kochen. Währenddessen die Zwiebeln in einer Pfanne andünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben…

27.1.08Nudeln & Reis

Sahnemöhrchen

Zutaten 500g Möhren 2 Schalotten Sahne Zubereitung Möhren schälen, in Stifte schneiden (halbieren oder vierteln) ca. 10 cm lang. Schalotten…

20.2.05 von TV-Larissa Gemüse

20 Min.

Möhren mit Senfsahne

Hier kommt ein Rezept für Möhren mit Senfsahne, für 4 Personen. Zutaten 1 Bund junge Möhren (800 g) 300 ml klare Gemüsebrühe (Instant) …

30.3.11 von Manja53 Gemüse

Sauerkraut etwas lieblicher machen mit Ananas und Sahne

Was, ihr mögt Sauerkraut nicht, weil es zu sauer ist? Und zu herbe? Na, dann tut doch einfach etwas Ananasstückchen hinzu und einen kleinen Schuss…

16.1.12 von Muttilein11 Gemüse

Spitzkohl mit Lachssahne

Ich habe vor kurzem ein sehr leckeres Rezept mit Spitzkohl und Räucherlachs kennen gelernt und das ist gerade jetzt im Sommer sehr lecker und für Menschen die Abends keine Kohlehydrate mehr essen wollen ideal. …

27.7.12 von Nebelschleier Gemüse

Kaffeekuchen mit Sahne

Lässt sich toll vorbereiten weil er mind. 1 Tag durchziehen muss. Teig: 200 g Mehl, 1 kl. Glas Rum oder evtl. Rumaroma, 200 g Zucker, 2 Eier, 200 g Margarine, 1/2 TL Backpulver Daraus einen Rührteig herstellen und…

18.1.07Kuchen ohne Früchte

Köstlicher Sahnekuchen (keine Waage erforderlich)

Achtung! Bei diesem Kuchen ist es egal, wenn eure Waage kaputt ist oder ihr schlichtweg keine Waage in eurem Haushalt habt. Denn bei diesem Kuchenrezept braucht es keine Waage, denn der leere Becher der Sahne…

11.10.10 von Regenwald Kuchen ohne Früchte

Haselnuss-Sahne

Zu Geburstagen werden bei mir 2 Kuchen besonders gefragt. 1. Karlorienarme-Schwarzwälder und "Haselnuss-Sahne" auf einem dunklen Boden, der meist bei einer Schwarzwälder übrig bleibt. Diesen belege ich mit einer Sahne-Haselnuss-Creme. So geht's Haselnüsse röste ich…

20.11.13 von Melvin Kuchen ohne Früchte

Schoko-Sahne-Rolle

Schnelle, luftige Schoko-Sahne-Rolle. Zutaten: 100 g Puderzucker 5 Eier (trennen) 3 gestr. EL Kakao 200 ml Sahne (für große Schleckermäulchen etwas mehr) Zubereitung: 5 Eigelbe mit 50 g Puderzucker…

16.4.14 von Bea3 Kuchen ohne Früchte

Sahnebiskuit

Wollte heute gaaanz schnell einen Kuchen backen und habe mein Rezept für den geliebten Sahnebiskuit verloren. Weder bei Herr Google noch bei Frag-Mutti hab ich es entdeckt. Dann hab ich meine "echte" Mutti gefragt,…

7.10.14 von Hellalein Kuchen ohne Früchte

25 Min.

Biskuitrolle mit Zitronensahne

Obwohl ich schon sehr viel gebacken habe, hatte ich mich bisher nicht an Biskuitrollen herangewagt. Jetzt, das erste Mal in meinem Leben habe ich es doch ausprobiert, und finde…

18.2.15 von henrike Kuchen ohne Früchte

Gestürzte Käse-Sahne-Torte

Eine leckere Torte, die ich heute anlässlich eines Geburtstages kredenzt habe. Übrigens: Man kann auch einen Fertigboden verwenden. Zutaten: Biskuit-Tortenboden 6 Eier 150g Zucker (1) 1 EL Vanillezucker 100g Mehl 80g Stärkemehl 1…

18.1.08 von Sparky Torten mit Früchten

Quark-Sahne-Obst-Torte

Zutaten 1 Biskuit- oder Rührteigboden, hell oder schoko 500 g Quark 1 1/2 Becher süße Sahne 3-4 EL Zucker 2 Vanillezucker 1 Sahnesteif …

6.4.09 von Elke Torten mit Früchten

Erdbeer-Sahnetorte

Man nehme: 1 Tortenboden vom Bäcker (dreigeteilt) Oder selbstgemacht... 750g - 1000g Erdbeeren + Erdbeeren zur Deko 3 + 1 Becher Sahne 1 Vanillinzucker …

10.5.09 von HelloSydney Torten mit Früchten

Maracuja-Sahne-Torte

Zutaten: für den Teig (Bisquitboden): 3 Eier 3 EL heißes Wasser 150g Mehl 1 TL Backpulver 150g Zucker bei 180°C ca. 25 min. backen für den Belag: 2 Becher (200g süße kalte) Sahne 2 Becher (150g) Maracujajoghurt 3 EL Zucker 1 P. Sahnesteif 1 P. Gelatine (6 Blatt) 1-2…

14.6.09 von Sabine Torten mit Früchten

Stachelbeertorte mit Zitronensahne

Auf vielfachen Wunsch jetzt das Rezept für die Stachelbeertorte! Für die Fruchtmasse: 1 Glas Stachelbeeren (es geht auch anderes Obst in Gläsern…

24.1.10 von Katjes79 Torten mit Früchten

Bauerntorte mit Preiselbeeren und Zimtsahne

Hier kommt ein Rezept für eine außergewöhnliche Torte: Eine Bauerntorte mit Preiselbeeren und Zimtsahne. Zutaten 3 Eigelb 3-4 EL warmes Wasser 150 g Zucker 1 Vanillezucker 3 Eiweiß 300 g Buchweizenmehl 1…

26.6.10 von Alandra Torten mit Früchten