Falls die Käsesahnetorte nicht richtig fest wird, hier Plan B: Käsesahnetorte in eine große Schüssel geben, den Biskuitboden zerkleinern (ca. 2cm große Stücke), das ganze vermischen und zu kleinen Scheebällen formen. In Kokosflocken oder Schokoladeraspel…
Eier aus dem Ofen auf frischem Sahnespinat mit Schinken
Für diese Eierspeise braucht man eine Bratpfanne, deren Griff ofenfest ist. Das Gericht ist ein Klassiker, geht schnell und schmeckt sehr gut.
Für 4 Personen braucht man:
Zutaten:
1 kg frische Spinatblätter -…
Sahnefischfilets: schnell, einfach, billig und lecker
Ein ganz einfaches Gericht: Schnell gemacht und ein Mal die Woche ist Fisch ja auch gesund:
Eine Packung Sahnefilets aus dem Kühlregal im Supermarkt kaufen.
Dann einfach einen Topf Salzkartoffeln kochen (Rezept ist ja…
Ich reiße den Sahnebecher nicht auf, sondern mach mit dem Fingernagel, ein kleines schmales Loch in den Deckelrand. (Man kann auch einen Löffelstiel nehmen, wem der Fingernagel zu…
Für 4 Personen
1 ganzes Schweinefilet
1 rote Paprika
1 EL Senf
1 EL Tomatenketchup
1 Pfannensahne von Thomy
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und würzen (Salz, Pfeffer, Paprika) danach mit Senf und Tomatenketchup anbraten.
1 rote Paprika würfeln und dazu…
28
17
19.1.08 von Jenny
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte die besten Tipps & Rezepte und gewinne mit etwas Glück eine SMEG Küchenmaschine!
Zutaten:
5 Schweineschnitzel würzen mit Salz u. Pfeffer, panieren mit Ei und Semmelbrösel danach normal anbraten in der Pfanne, bis sie gut durch sind, egal ob sie trocken werden. Dadurch das sie später "eingelegt" werden.
1 große…
Dies ist ein leckerer Gurkensalat, der nicht so viel Wasser zieht, weil die Kerne entfernt sind.
Für das Ausstechen der Kerne ist ein Apfelkernausstecher…
Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf…
Zutaten
1 Tortenboden vom Bäcker (dreigeteilt) oder selbstgemacht
750-1000g Erdbeeren + Erdbeeren zur Deko
3+1 Becher Sahne
1 Vanillinzucker
2 EL Zucker
2…
für ca. 4 Portionen
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Dose Mais
1 Dose Tomatenmark (oder ca 3 Esslöffel aus der Tube je nach Geschmack)
2 Becher Schlagsahne
1 Tl Gemüsebrühe
50 ml Wasser
Salz Pfeffer
Zucker
Sonnenblumenöl im Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebeln anbraten. Tomatenmark…
Diese Torte ist genial, wenn man viel Besuch bekommt, denn sie lässt sich 2 Tage vorher wunderbar zubereiten und hält auch noch danach 3-4 Tage im Kühlschrank, wenn sie nicht vorher vernascht wird, lach. Sie…
Bestimmt habt Ihr Euch auch schon geärgert über verschüttete Sahne im Kühlschrank, die aus einem umgekippten Becher floss.
Da ist viel aufzuwischen und zu…
Ich nehme zum Backen und so eigentlich nur den Bio-Vanillezucker. Weil da halt richtige Vanilleschote drin ist, sieht der leicht dunkel gesprenkelt aus, halt nicht…
Wenn die Soße noch zu dünn ist oder auch ein wenig zu "streng" gewürzt schmeckt, kann man auch gut mit Schlagsahne/Sprühsahne andicken, bzw. den Geschmack…
Während meiner Schwangerschaft hatte ich vor allem abends oft quälendes Sodbrennen. Irgendwann entdeckte ich, dass KAFFEESAHNE super hilft. Habe dann die kleinen Portionspackungen gekauft und…
Für die Zubereitung von cremigem Eis in der Eismaschine, verwende ich Kaffeesahne. Ich nehme nur 4%ige, wegen der Kalorien.
Zubereitung:
Ca. 270 ml Kaffeesahne, Früchte (1 Handvoll Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder andere Früchte), Zucker nach Geschmack. Alles…
Knusperkabeljau mit Paprikareis, Sahnesauce & Möhrensalat
Ich hatte noch Kabeljau-Rücken-Stücke im Tiefkühlfach, die sollten nun verarbeitet werden.
Zu Fisch mag ich gerne Reis, also wurde als erstes der Reis in Salzwasser…
Habe dieses Rezept von meiner Mutti, schmeckt sehr lecker und ist leicht zuzubereiten:
- 1 Schweinelende in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2 EL Zitronensaft, 1 EL Öl und eine zerdrückte Knoblauchzehe mischen und das Fleisch…
Statt 30%iger Sahne benutze ich für meine Sahnesaucen immer 7,5%ige Kondensmilch. Die Sauce wird dadurch zwar nicht ganz so sämig, hat dafür aber einen unschlagbaren…
Dieses Gericht geht ganz einfach und super schnell:
Klöse nach Anleitung kochen. In der Zeit gewürfelten Speck und 1-2 kleingehackte Zwiebeln in der Pfanne (mit etwas Fett) bruzzeln lassen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, schüttet man…
Zutaten
1 Packung Bärlauchcappeletti (weiß nicht, wie's geschrieben wird), gibt's bei Aldi im Kühlregal
100 g gekochter Schinken
1 kleine gewürfelte Zwiebel
1 1/2 Becher (300 g) süße Sahne
100 g Schmelzkäse
Kräuter…
Wäre Wirsing teuer, wir würden ihn viel mehr schätzen!
Hier ist ein Rezept für geschmorten Kohl auf gebratenem Hack, mit Creme Fraiche verfeinert und mit Salzkartoffelstückchen, die zum Schluss untergemischt werden
Zutaten
…
Hier ist das Rezept für eine leckere Suppe aus Tomaten, scharf abgeschmeckt mit Chilisauce - die auch für Bindung sorgt und einem cremigen Klacks Crème fraîche mit frischem gehacktem Estragon.
Dazu Brot und ein…
Zutaten für 2 Personen: 700g Pellkartoffeln, 2 hartgek. Eier, 300g Cabanossi, 400ml Schlagsahne, Streukäse, Salz und Pfeffer.
Kartoffeln, Eier und Cabanossi in Scheiben schneiden. In die Auflaufform zuerst einen Teil der Kartoffelscheiben geben, darauf…
Zutaten
ca. 500 g Hähnchenbrustfilet
mittelscharfen Senf
Salz, Pfeffer
getrockneten Estragon
ca. 2 Becher Sahne
Zubereitung
Die Hähnchenbrust in Stücke…
1 Flasche Weizenkorn (0,7 l)
750g Himbeerjoghurt
750ml Sahne
750ml Himbeersirup
Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verrühren, fertig! Dieser Likör muss natürlich in den Kühlschrank und muss schnell getrunken werden.…
Salatdressing aufbewahren: in Kaffeesahne Fläschchen
Ich hatte heute etwas zuviel Salatdressing zubereitet. Ich habe den Rest zum Aufbewahren, einfach in ein ausgespültes Kaffeesahne Fläschchen (mit Ausgießöffnung) getan. Nun ist das…
Sprühsahnedeckel kann man prima als Puddingform verwenden.
Einfach mit kaltem Wasser ausspülen, den heißen Flammerie einfüllen, abdecken - damit's keine Haut gibt - und…
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
2 Becher Schlagsahne
1 Beutel Skandinavische Krabbensuppe (Maggi Meisterklasse)
600 g Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch o.ä.)
Für die Luxus-Variante: 150 g TK-Krabben
Sahne, Suppenpulver und evtl. Krabben in einer…
Da ich ein Chaoskoch bin, sind die Mengenangaben nur ungefähr. Heißt also, ich fang das Kochen an und seh mal was dabei rauskommt, dabei würfel ich das ein oder andere nach Gefühl zusammen.
Zutaten für eine…
Gnocchi in Knoblauchöl leicht knusprig anbraten. In einem Topf Zwiebeln dünsten, Schinken dazugeben und mit 1-2 Becher Sahne dazu. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, etwas Frischkäse, 1 TL Senf und etwas Gouda mit hineingeben.…
Für 2 Personen nimmt man einen halben Becher Schlagsahne und schlägt diese steif. Dann 2 Esslöffel Meerrettich natur aus dem Glas oder frisch unterheben.
Für Preiselbeermeerrettichsahne…
Traumhaft & einfach! Lungenbraten im Speckmantel in Sahnesauce
Mann/Frau braucht für 4 Personen:
10-12, ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben Schweinefilet (Schweinslungenbraten),
10-12, ganz dünne Scheiben Bauchspeck,
Salz, Pfeffer, etwas Öl zum Braten,
für Saftliebhaber - 3 Packungen Kochsahne, es reichen aber auch 2,
pro Person 2 Hände…
Gestern sollte es bei uns Nudeln mit Bolognese Soße geben, da meine Tochter (Vegetariererin) nicht mitessen wollte. Dann kam sie aber doch wider Erwarten zum Essen und ich hatte ein kleines Problem, denn die Soße…
Erdbeer-Quarksahne-Torte ohne Backen
1 Obsttortenboden gekauft oder nach eigenem Rezept
Darauf kommen:
Zutaten
1 Glas Erdbeeren
500 g Magerquark
250 g Zucker
250 g Sahne
9 Blatt Gelatine
…
Für vier Personen:
Vorbereitung:
In einen tiefen Teller ein Ei geben und mit der Gabel durchrühren. In einen weiteren Teller Paniermehl füllen.
1-2 kleine Dosen geschnittene Champignons öffnen und das Wasser in einer Tasse…
Zutaten:
1 mittlere Zwiebel
750 g Möhren
250 g Hack(gemischt)
200 ml Sahne
Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, würfeln. Die Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Das Hack anbraten und die Möhren dazugeben. Die Sahne dazugeben, je nach Geschmack mit Mondamin…
Dieses Gericht kommt auf Feierlichkeiten immer sehr gut an! Sahneschnitzel mit Zwiebelsuppe - einfach zuzubereiten und lecker!
Zutaten
1 kg Putenfleisch bzw. Putenschnitzel
…
Dieser sahnige Kartoffelauflauf eignet sich besonders gut, wenn Gäste erwartet werden. Während der leckere Auflauf im Ofen vor sich hin brutzelt, ist die Küche schnell wieder sauber…
"Sahnejoghurt" mit wenigen Kalorien, aber viel Geschmack
Ich liebe Sahnejoghurt ... in jeglicher Geschmacksrichtung. Ein Becherchen hat jedoch unerhört viele Kalorien und deshalb musste ich mich jedes Mal zusammenreißen, um nicht noch…
