Wurst aufbewahren

Bockwürste und/oder Saitenwürste in Salzwasser aufbewahren
Wenn ich Saitenwürstle (Wiener Würstchen) oder Bockwürste aufbewahren will, mache ich eine Salzlösung und lege die Würste ein - 1 Liter kaltes Wasser mit 2-3 EL Salz verrühren - die Würste halten bis zu 2…
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9.11.06 von Stei wei gul Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Wurst- oder Käsepackungen hygienisch aufbewahren
Wurst- oder Käsepackungen hygienisch aufbewahren
Kauft man heute Wurst oder Käse, erhält man die meist in Packungen, die wiederverschließbar sind. Leider klappt das mit dem Wiederverschließen manchmal nicht so gut.…
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20.10.12 von nellocat Im Kühlschrank
Wurst und Käse von der Frischtheke ohne Plastik
Wurst und Käse von der Frischtheke ohne Plastik
Ab und an - und gerade zu Anlässen wie Silvester gestern - kaufe ich frische Wurst und Käse an der Frischtheke im Supermarkt. Die…
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1.1.13 von Simone130185 Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Wurst in Aufschnittboxen länger frisch halten
Wurst in Aufschnittboxen länger frisch halten
Für unseren Aufschnitt / Frischwurst benutze ich eine dreistöckige Aufschnittbox. Solche Boxen sind praktisch, wenn man gerne verschieden Sorten Aufschnitt, Streichkäse, Dauerwurst, Schmierwurst, Leberwurst usw. anbietet. …
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11.1.16 von glucke1980 Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Aufschnitt - Aufbewahrung von Wurst und Käse
Ich bin es leid, jeden morgen zig Sachen aus dem Kühlschrank zu holen.Ist es aromatechnisch und sonst möglich, Wurst- und Käseaufschnitt auf einer gemeinsamen Platte unter Frischhaltefolie zu lagern?(Bitte erzählt mit nicht, daß ich die…
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11.5.08 von Ruediger Kochen, Backen und Essen
Wie lange hält sich Salami am Stück?
Hallo,habe mir eine Stange Salami gekauft, und muss sagen, dass ich überrascht bin, dass sich diese laut Aufdruck nur etwa 1,5 Monate hält.Habe mir auch alle anderen Sorten die im Geschäft lagen angeschaut, hatten alle…
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2.7.10 von elknipso Kochen, Backen und Essen
Kondenswasser in Wurst- oder Käsebehälter
hallo,kann mir jemand einen Tip geben zu folgendem Problem: Ich habe laufend Kondenswasser in den Wurst- oder Käsebehältern, die ich in meinem Miele-Kühlschrank aufbewahre. Wie kann man das unterbinden?…
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25.9.04 von klausm2 Kochen, Backen und Essen
Haltbarkeit von abgepackter Wurst und Co
Huhu, Wir hatten grad eine Freundin zu Besuch hier.Mein Verlobter und ich wollten dann ein paar Bratwürste in die Pfanne bzw. auf den Grill hauen.Ich hol also die noch original verpackten/verschweißten Würste aus dem Kühlschrank…
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27.7.11 von Trottelchen Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Feuchtigkeit in der Frischhaltedose vermeiden
Feuchtigkeit in der Frischhaltedose vermeiden
Wer seine Wurst in Frischhaltedosen aufbewahrt, hat bestimmt auch schon mal festgestellt, dass sich am Deckel Feuchtigkeit/Kondenswasser absetzt. Ich finde das beim Öffnen immer etwas…
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28.2.13 von nellocat Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Wurst / Schinken / Käse vom Discounter einfrieren
Wurst / Schinken / Käse vom Discounter einfrieren
Wenn Mann / Frau, wie ich als Single lebt und sparen will / muss, kann man die abgepackten Wurst-/Schinken-/Käse-Portionen vom Discounter trotz der Größe (200…
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27.3.05 von Ralf Einfrieren
Wurst-Zwiebel-Pfanne
- du schnippelst 4 bis 5 Zwiebeln in Scheiben - das Gleiche machst du mit einer ganzen Fleischwurst im Ring - alles in einer großen Pfanne oder Topf anbraten - öffne in der Zwischenzeit zwei kleine oder eine…
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2.2.06Wurst
Sparen an der Wurst- und Käsetheke/Beim Bäcker
Sparen an der Wurst- und Käsetheke/Beim Bäcker
Wenn Ihr beim Kauf von Wurst und Käse an der Wurst-bzw. Käsetheke sparen wollt, dann habe ich hier eine Tipp für Euch! Die Supermärkte…
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22.9.06 von Carmen Schnäppchen & Angebote
Wurst-Reistopf
Einfaches Kochrezept von Muttern abgeguckt... Zutaten: Reis 1 ganze runde Fleischwurst 4 Rauchenden 3 Paprika (grüne oder gelbe) Zwiebeln 1: Den Reis ca. 20 Min. kochen 2: In der Zeit, in der der Reis kocht, die Fleischwurst und die Rauchenden in kleine…
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10.10.06 von bvb-tobi Hausmannskost
Butterkeks-Schoko-Wurst
Originelles Rezept! Auf den ersten Blick sieht sie wirklich wie eine Salami aus, scheckt aber süß und nach Kakao. Man nehme: 1. 400g Butterkekse 2. 200g Butter 3. 120g Zucker 4. 4 EL Kakao in Pulverform (am besten den Trinkakao) 5. 2…
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11.10.06 von Katharina Kleine Süßigkeiten
Bunter Sommerparty-Wurst- und Käsesalat
Zutaten (reicht für 10-12 Personen): 1 Eisbergsalat 2 kleinere Salatgurken 3 Paprikaschoten Rot/Grün/Gelb 1-2 Ringe Fleischwurst (ca. 1000g) ca. 500g Käse am Stück (Gauda) 1 kleine Rote Zwiebel 1 kleine Zwiebel 1 Bund Radieschen Petersilie…
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3.6.07 von Nachi Nicht-vegetarische Salate
Kartoffelpfannkuchen mit Wurst
Eine Packung fertig gekauften Kloßteig mit einem Ei vermischen, in Streifen geschnittene Wurst (auch Reste) unterheben und den Teig als Pfannkuchen backen. Dazu Salat und eine billige Mahlzeit ist fertig.…
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25.7.09 von malvine Kartoffeln
Schneller Wurst-Käse-Salat
Schneller Wurst-Käse-Salat
Zutaten: 1 Ring Fleischwurst 3 Gewürzgurken etwas Gurkenwasser 2 Zwiebeln 2 Tomaten (nicht unbedingt!) 1 Stück Emmentaler Salz, Pfeffer Zubereitung: …
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von Nicht-vegetarische Salate
Wurst oder Käse portionsweise einfrieren
Wurst oder Käse portionsweise einfrieren
Da mir in einem 1-Personen-Haushalt immer die Wurst oder Käse schlecht wurden, wenn sie ein paar Tage "offen" im Kühlschrank lagen, bin ich dazu übergegangen,…
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15.10.10 von Maja26 Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Polnische Spezialität: Bigos - Wurst- und Fleischreste
Oft passiert es, das sich die letzte Wurstscheibe schon anfängt, zu rollen und nicht mehr appetitlich aussieht. Deswegen ist sie aber nicht schlecht. Also - kleine Stückchen oder Streifen daraus schneiden und erst mal in…
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11.1.11 von stadtfuchs99 Resteverwertung
Nudelsalat ohne Wurst und Mayo - einfach leicht und lecker
Nudelsalat ohne Wurst und Mayo - einfach leicht und lecker
Die Zutaten: Nudeln (wer hätte das gedacht?), egal je nach gusto Tomaten in kleine Stücke geschnitten (Salat-) Gurke von den Kernen befreit und in…
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von Nudelsalat
Feuchtigkeit in Wurst- und Käseplastikschüsseln verhindern
Feuchtigkeit in Wurst- und Käseplastikschüsseln verhindern
Ich tue gegen die Feuchtigkeit die sich leider öfter in Plastikaufbewahrungsschüsseln sammelt, immer einen Kaffeefilter mit hinein. Dieser saugt die Feuchtigkeit auf und lässt sich…
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24.7.11 von Muttilein11 Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Günstig Wurst einkaufen durch Wurstabschnitte/Wurstenden
Bei uns gibts einen Supermarkt, dessen Wursttheke Montags, die Wurstabschnitte im Paket zu 2,50 € verkauft, die vom Anschneiden der Wurst übrig geblieben sind. Vorteil ist: Man erhält diverse Wurst zu günstigen Preisen. Nachteil: Nicht…
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26.8.11 von Morgy Supermarkt & Lebensmittel
Wurst- und Käseplatte auf dem Tisch frisch halten
Wurst- und Käseplatte auf dem Tisch frisch halten
Gestern hatte ich Frühstücksgäste zu halb 10 eingeladen. Der Tisch war gedeckt, der Schinken und die Wurst nett auf der Platte arrangiert, auch der Käse.…
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20.11.11 von Ellaberta Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich dran, denn vielleicht würde er…
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28.11.11 von ane Einfrieren
Runde Wurst- oder Schinkenscheiben auf eckigem Toast verteilen
Runde Wurst- oder Schinkenscheiben auf eckigem Toast verteilen
Um es zu vermeiden, dass bei Toast-Gerichten die Schinken- oder Wurstscheibe beim Backen verbrennt, habe ich es mir angewöhnt, die großen Scheiben zu vierteln und…
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18.1.12 von McForrester Tricks & Kniffe
Bohnen-Wurst-Salat
Ein schneller Salat fürs Abendessen oder für die Party. Das Rezept ist für 4 Personen berechnet und kann nach Belieben verdoppel, verdreifacht usw. werden. 300 g Brechbohnen (TK) in kochendes Salzwasser geben und weichkochen. Auf einem…
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22.2.12 von mops Nicht-vegetarische Salate
Knödel mit Speck oder Wurst (Tiroler Knödel für Suppen)
Für Tiroler Knödel bzw. Knödel mit Speck oder Wurst, braucht man ersteinmal 1 Packung Knödelbrot. Da es das nicht überall gibt, alternativ auch kleinwürfeliges geschnittenes Weißbrot von ca. 10 altbackenen Brötchen. Für einen Knödel darf…
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1.3.13 von Kamilla Suppen
Thüringer Wurst selber machen - Uromas Rezepte
Thüringer Wurst selber machen - Uromas Rezepte
Diese Zutaten für Thüringer Wurst habe ich vor vielen Jahren, als ich selber noch Hausschlachtung hatte, von meiner Urgroßmutter in einem Brief erhalten. Es…
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von Wurst
Käse-Wurst-Spieße zur WM
Silberzwiebeln 200g Partywürstchen 4 mittelgroße Karotten 4 Scheiben Speck 100g Schweizer Käse 2 EL Öl, 1 Bund Petersilie Den Käse in Würfel schneiden und mit Speckstreifen umwickeln. Die Karotten in mundgerechte Stückchen schneiden. Nun Spießchen zur Hand und alle anderen Zutaten…
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19.6.10 von velten Feste, Feten, Parties
Kleine Deko fürs Buffet: Röschen aus Wurst, Schinken oder Lachs
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Ein wenig Dekoration wertet jedes Buffet auf und ist in diesem Falle schnell gemacht: So geht's Von grünem Spitzpaprika ca. 5 Zentimeter hinter dem Stielansatz abschneiden. …
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14.1.18 von xldeluxe_reloaded Speisen garnieren & verzieren

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