Milchreis leicht und locker mit Eigelb

Weißer Milchreis steht in einer schwarzen Schüssel, garniert mit Zimt, in einer gemütlichen Küchenumgebung.

Vor dem Servieren ein Eigelb unterrühren, den Eischnee steif schlagen und unterheben. Mit Zucker und Zimt oder heißen Sauerkirschen servieren.

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4 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Mit Schlagsahne wird der Milchreis auch sehr locker und leicht.
....ja leicht und locker und ich werde schwerer und fester !!!!!!
ja paulchen da geb ich dir recht

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