Tomaten mit Füllungen 1
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Tomaten mit Füllungen

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Dass ich mit diesem Tipp das Rad nicht neu erfinde, ist absolut klar, will ich ach gar nicht. Ich möchte das gefüllte Gemüse nur etwas alltagstauglicher und für Kochanfänger einfacher machen.

Nehmen wir folgende Beispielsituation: Alleinstehendes Männchen trifft alleinstehendes Weibchen. Er hat sie erfolgreich zum selbstgekochten Essen einladen und möchte natürlich mächtig Eindruck schinden! ... aber wie anstellen?

Das Sortiment an Küchenkräutern beschränkt sich auf Pfeffer und Salz und im Kühlschrank heulen sich die Mäuse die Augen aus. Gemüse in verschiedenen Versionen kommt bei Frauen immer gut an (behaupte ich mal so)!

Und falls man gleich etwas mehr einkauft, hat man(n) noch etwas für 'ne Restelasagne zum Fußballabend mit den Kumpels.

Zutaten für die gefüllten Tomaten

  • 4-8 Tomaten
  • ca. 250 g Hackfleisch
  • 250 ml Sahne
  • heller Saucenbinder
  • Hackbratenwürzung
  • 4 Eier
  • Schinkenwürfel
  • Raspelkäse
  • Pfeffer, Salz
  • Statt Schinkenwürfel können auch Pilze, Petersilie oder Schnittlauch genommen werden

Zubereitung

Wenn man(n) gleich etwas mehr Hack eingekauft hat, kann alles was für die Tomaten nicht benötigt wird, zu einer Bolognese weiterverarbeitet werden. Damit kann dann schon mal ein Wochenende in Sachen Essensplanung abgedeckt werden.

Tomaten mit Hackfleischfüllung:

  1. Tomaten mit einem Esslöffel aushölen, so weit wie möglich mit dem Messer vorsichtig vorarbeiten.
  2. Hackfleisch nach Belieben würzen (Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Ei, oder eine Hackbratetüte), und in die Tomaten füllen.
  3. Ich habe die Tomaten mit dem Deckel nach unten in eine Auflaufform gesetzt.
  4. 1/2 TL Mondamin mit der Sahne verquirrlen und über die Tomaten geben.
  5. Mit etwas Käsebrösel drüber, auch sehr lecker.
  6. 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.

Tomaten mit Rührei:

  1. Schinkenrührei herstellen
  2. Tomaten damit füllen
  3. Deckelchen drauflegen
  4. Käsebrösel drüberstreuen und ebenfalls für ca. 15 Minuten in den Ofen.
  5. Statt gekochten Schinken können auch Pilze, Petersilie oder Schnittlauch zum Rührei verwendet werden.

Allen alleinstehenden Männchen wünsche ich viel Erfolg. Allen Anderen: Guten Appetit!

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11 Kommentare


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#1
13.11.13, 20:10
Du traust alleinstehenden Männchen aber ziemlich wenig zu.... :-)
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#2
13.11.13, 20:40
auch dieses rezept finde ich sehr ansprechend! danke bossi :)
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#3 Internette
13.11.13, 20:43
Für Kochanfänger? Hmmmm.....
Und du bist sicher, dass alleinstehendes Männchen damit Eindruck schindet?
Dann sag dem Männchen noch, dass er das Hack vorher angebraten soll.
Die Tomaten sind schneller gar als rohes Hack.

Tomaten mag ich und Rührei auch. Auf das Hack kann ich verzichten. ;-)
Lachs zum Rührei ist auch fein.
Am liebsten zum Frühstück, aber ich würde nicht übernachten wollen. Ich bin ja ein anständiges Mädchen.... ähem... altes Mädchen... hust.... ;-)))
Witzig geschrieben, Bossi! :-)
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#4
13.11.13, 20:57
Ich mittelaltes Weibchen habe habe mir vermutlich immer die Männchen mit den "Mäusekühlschränken" gesucht. Es hat auch nie jemand für mich gefüllte Tomaten gemacht... :-( ((
Entweder weil sie nicht wußten wie's geht, oder ich habe was falsch gemacht...nee Erstes trifft zu. Bin sehr glücklich mit meinem Männchen...auch ohne Tomaten. :-)
Das Hack habe ich nicht vorgebrutzelt, ging auch so, Tomaten sind nicht verbrannt...sieht doch lecker aus? Das Braune ist der Käse, der sieht etwas traurig aus, weil er fettarm ist.
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#5
13.11.13, 21:02
das Foto würde durch Unterlegen eines Erdbeerplatzsets deutlich gewinnen *kicher*


Scherz beiseite ... mir gefällt die Idee, Tomaten mit Rührei zu füllen ... muss ich mir unbedingt für den nächsten Familienbrunch merken
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#6
13.11.13, 21:06
Internette, ich würde bei Dir über Nacht bleiben, wenn's ein lecker Lachsfrühstück gibt! Wir könnten eine Küchenparty machen...die besten Partys sind immer in der Küche!
Danke für Eure positiven Kommentare :-)))
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#7
13.11.13, 21:11
Agnetha einen Tipp habe ich noch mit Erdbeerplatzset auf dem Plan, aber dann ist Schluss, wird sonst langweilig. Ich muss mir dann mal etwas Anderes überlegen ;-)
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#8 Internette
13.11.13, 21:12
Ja klar, gibt es Lachsfrühstück und frisch gepressten O-Saft, Kaffee, Espresso oder Tee und danach Prosecco. ;-)

Frühstücken ist toll! Vor allem in netter Gesellschaft.
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#9
14.11.13, 12:04
Klingt sehr lecker :)
Männer die nicht kochen können sind bei mir aber im Regelfall schnell unten durch, weil ihnen auch andere Dinge die mir wichtig sind fehlen (also zumindest war das bei den Exemplaren so die ich bisher kennengelernt habe). Hehe
Ich muss es also wohl für mich alleine Kochen :D
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#10
14.11.13, 20:30
pipelette, wenn ein Mann mir unaufgefordert zweimal im Jahr die Reifen wechselt und mutig die grosse Spinne an der Wand rausbefördert, tät ich grosszügig darüber hinwegsehen, wenn er nicht kochen kann ... jeder Mensch hat so seine Talente :o)
#11 mayan
18.11.13, 17:28
@pipelette: Kochen tu ich gerne.... mein Mann räumt dafür die Küche hinterher auf, dafür liebe ich ihn!

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