Zutaten:
1 Beutel Tortellini, 4-5 Scheiben gek. Schinken, 1 Zwiebel, Margarine,
Pfeffer, Salz, Sahne und Parmesan
Zwiebel und Schinken kleingeschnitten anschmoren, heiße Tortellini dazu mit Sahne auffüllen, etwas einkochen lassen, Pfeffer, Salz und geriebenen Parmesan.
Sie besteht nur aus erhitzter Sahne, in die Parmesan gerührt wird, bis er schmilzt und die Sauce dicklich wird, gewürzt wird mit Muskatnuss, Salz&Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft!!!
Und Schmelzkäse hat da ja wohl mal überhaupt nichts drin zu suchen...