Fertig in
Ich hatte mal wieder so keine Lust zu kochen, war nicht mein Tag, aber Männe schaute mich mit hungrigem Dackelblick an. Naja, musste ich etwas improvisieren, was wie Essen aussieht.
In 15 Minuten hatte ich was zusammengebastelt, was lecker geschmeckt hat, schnell ging und es war auch nicht ungesund. Ich dachte, manch einer von euch hat auch mal so einen Keinelustkochtag und schreibe euch mal auf, wie ich meinem Männe das Mundwerk gestopft habe :-)
Zutaten
- Vollkorntoastscheiben nach Bedarf
- Frischkäse
- Wurstscheiben
- Tomatenpesto
- Tomatenscheiben
- Käsescheiben
- Zwiebel und Knobi
- Kräuterbutter
Zubereitung
- Die Brotscheiben auf ein Kuchenblech legen, mit Frischkäse bestreichen, darauf etwas Pesto, Zwiebeln und Knobi, die Wurstscheiben, Tomatenscheiben, Käse darauf und einen Klecks Kräuterbutter.
- Alles in den Backofen schieben, bei 180 Grad Umluft, bis der Käse zerlaufen ist. Vorsicht, ist sehr heiß, ich habe mir die Schnute schon verkokelt, ist aber sehr lecker.
Guten Hunger!
