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Gemüse-Hähnchen-Gratin

Gemüse-Hähnchen-Gratin

Ein sehr schmackhaftes, würziges Gericht mit Hähnchenbrust, Nudeln und buntem Gemüse, das sich je nach Belieben auch austauschen lässt. …
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7.7.20, von backfee44
in Aufläufe
Fitness Grießbrei mit Honig-Apfel-Zimt-Mix

Fitness Grießbrei mit Honig-Apfel-Zimt-Mix

Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern hilft auch ungemein, wenn man einmal richtig Gusto auf Süßes…
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7.7.20, von mvandemal
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Eierschalen zerkleinern zur Weiterverarbeitung

Eierschalen zerkleinern zur Weiterverarbeitung

Für die Weiterverarbeitung von Eierschalen gibt es schon jede Menge Vorschläge (Blumendünger, etc.). Wichtig für die meisten Tipps ist die…
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5.7.20, von pantau
in Resteverwertung
Maultaschen-Avocado-Auflauf mit Cocktailtomaten & Kochbananen

Maultaschen-Avocado-Auflauf mit Cocktailtomaten & Kochbananen

So, heute habe ich mal wieder einen Auflauf gebastelt, den ich so auch noch nie hatte. Aufläufe entstehen bei mir…
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4.7.20, von honey64
in Aufläufe
Brot- und Gemüsereste verwerten

Brot- und Gemüsereste verwerten

Brot- und Gemüsereste kann man wunderbar lecker verwerten, wie dieses Rezept zeigt. Probiere es aus! Zutaten Porree …
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3.7.20, von SunnycatK
in Resteverwertung
Kunterbunter Hähnchen Auflauf

Kunterbunter Hähnchen Auflauf

Gestern habe ich mir einen Auflauf mit Hähnchenbrustfilets gebastelt und weil ich auch ohne kann - diesmal ohne Karotten.😊 …
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29.6.20, von honey64
in Aufläufe
Gemüseauflauf mit Dinkelspirelli und Pesto

Gemüseauflauf mit Dinkelspirelli und Pesto

Zutaten 250 g Dinkelspirelli 100 g Möhren 1 große Zwiebel 1 Paprika rot 75 g Petersilie TK 20…
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29.6.20, von honey64
in Nudeln & Reis
Feine Linsensuppe

Feine Linsensuppe

Diese leckere und sehr gesunde Suppe ist ruckzuck fertig und sie schmeckt nicht nur in der kalten Jahreszeit. Ich nehme…
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29.6.20, von backfee44
in Suppen
Karotten-Zucchini-Bulgur mit Zaziki

Karotten-Zucchini-Bulgur mit Zaziki

Ein fleischloses Gericht, das leicht zubereitet und sehr schnell tischfertig ist. Es kann auch durch einen beliebigen Austausch der Gemüsearten…
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23.6.20, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Kalter Grießbrei mit Erdbeeren

Kalter Grießbrei mit Erdbeeren

Dieses kühle, schnell gemachte und supergute Dessert kannst du toll vorbereiten und zu jeder Grillerei ruckzuck als Nachtisch servieren! …
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21.6.20, von mvandemal
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Vegetarische Ernährung & Sonderformen + Speiseplan zum Ausdrucken

Vegetarische Ernährung & Sonderformen + Speiseplan zum Ausdrucken

Ernährung ist längst nicht mehr nur ein Grundbedürfnis in der westlichen Welt. Einflussreiche Persönlichkeiten in den sozialen Netzwerken profilieren sich…
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21.6.20, von Gigi (Redaktion)
in Vegetarische Rezepte
Gemüse-Schmarren mit Paprika und Zucchini

Gemüse-Schmarren mit Paprika und Zucchini

Eigentlich wollte ich Gemüse-Omeletts backen, aber beim Wenden gab es ein Problem, deshalb sind daraus diese herzhaften sehr leckeren Gemüse-Schmarren…
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18.6.20, von backfee44
in Gemüse
Mexikanisches Taco-Gewürz selbstgemacht

Mexikanisches Taco-Gewürz selbstgemacht

Wir kochen viel mexikanisches Essen zu Hause, da wir einige Jahre in den USA gelebt haben und im Laufe der…
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16.6.20, von Welshy
in International
Paprika-Lauch-Curry

Paprika-Lauch-Curry

Ein exotisches und sehr würziges fleischloses Gericht, das leicht und schnell zubereitet werden kann. Lässt man dabei die Kartoffeln weg,…
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11.6.20, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Energiebällchen ohne Zucker selber machen

Energiebällchen ohne Zucker selber machen

Wer kennt ihn nicht, den kleinen Hunger auf etwas Süßes, der uns auf der Arbeit, unterwegs oder beim Faulenzen auf…
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10.6.20, von Bernhard
in Vegane Rezepte
Pikante Blätterteigtaschen mit Spargel

Pikante Blätterteigtaschen mit Spargel

Noch ist die Spargelzeit nicht zu Ende und da sollte von den Liebhabern des leckeren und gesunden Gemüses keine Gelegenheit…
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6.6.20, von Arcobaleno
in Gemüse
Eierpfannkuchen mit Möhrchenfüllung

Eierpfannkuchen mit Möhrchenfüllung

Pfannkuchen mit Möhrchenfüllung: Ein schönes Rezept, das leicht zuzubereiten ist, lecker schmeckt und für das man die Zutaten meist schon…
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2.6.20, von honey64
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Spargelbeilage - schnell und einfach

Spargelbeilage - schnell und einfach

In den letzten Wochen haben wir unser Abendessen häufig mit Spargel aufgepeppt. Der Spargel schmeckt super auf grünem Salat in…
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2.6.20, von Cashmew
in Gemüse
Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Diese Kartoffelspiralen schmecken sehr lecker und sind eine schöne Grill-Beilage. Zutaten: 4 mittlere Kartoffeln Olivenöl Gewürze: Salz,…
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1.6.20, von Cashmew
in Kartoffeln
Tricolore Spaghetti mit Karotten, Sahne, Käsesoße & Thai-Curry Popcorn

Tricolore Spaghetti mit Karotten, Sahne, Käsesoße & Thai-Curry Popcorn

Hier mal schnell eine Resteverwertung und weil man ja sagt, das Auge isst mit, habe ich von meinem Snack fürs…
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31.5.20, von honey64
in Resteverwertung
Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Traditionelles Gericht der schwäbischen Küche: Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. Zutaten Spätzle: ca. 350 g…
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30.5.20, von honey64
in Hausmannskost
Rosmarin-Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark

Rosmarin-Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark

Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt lecker: kleine Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark. Zutaten: kleine Drillingkartoffeln …
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30.5.20, von honey64
in Kartoffeln
Geschabte Käsespätzle

Geschabte Käsespätzle

Gschabte Spätzle: Aus Mehl, Eiern und Salz einen glatten zähflüssigen Teig herstellen. Die Oma sagte immer, man muss ihn mit…
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29.5.20, von honey64
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Gebratenes Lachsfilet mit Zucchinigemüse und Eierspätzle

Gebratenes Lachsfilet mit Zucchinigemüse und Eierspätzle

Ein sehr leckeres Pfannengericht, das nach Belieben auch gut mit Reis zubereitet werden kann. Zutaten: (für…
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25.5.20, von backfee44
in Fisch & Meeresfrüchte
Kokos-Hackfleischbällchen-Soße

Kokos-Hackfleischbällchen-Soße

Ein tolles Rezept für eine Kokos-Hackfleischbällchen-Soße. Die Soße schmeckt sehr lecker und ist leicht gemacht. Zutaten Für die…
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24.5.20, von Aylin2020
in Suppen
Würziges Risotto ohne Käse zubereiten

Würziges Risotto ohne Käse zubereiten

Risotto für Käse"hasser": Es gibt viele Leute, die keinen Käse mögen und denen dadurch das Erlebnis eines wunderbar cremigen Risottos…
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21.5.20, von Tortenhummelchen
in Nudeln & Reis
Matjesfilets (Primtjes) mit krossen Kartoffelkrümeln & feiner Soße

Matjesfilets (Primtjes) mit krossen Kartoffelkrümeln & feiner Soße

Primtschiss und krosche Krümel und noch ein bisschen mehr: Matjes, eingelegte Heringe, sind eine typische Nordseeküsten Delikatesse. Als ganz besonders…
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18.5.20, von Tortenhummelchen
in Hausmannskost
Kurkuma-Schmand-Gemüse mit gebratenen Spätzle

Kurkuma-Schmand-Gemüse mit gebratenen Spätzle

Das Beste an diesem fleischlosen Gericht ist, dass man die einzelnen Gemüsesorten je nach Geschmack beliebig variieren kann. Zutaten…
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11.5.20, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Lachs & Garnelen mit Curry-Zabaione und Reis

Lachs & Garnelen mit Curry-Zabaione und Reis

Zutaten pro Portion 2 Eier 1 EL Weißweinreduktion 1 EL Fischfond (wenn nicht vorhanden Gemüse- oder…
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8.5.20, von Tortenhummelchen
in Fisch & Meeresfrüchte
Tilapia-Fischfilet mit Salzkartoffeln & Schmorgurken

Tilapia-Fischfilet mit Salzkartoffeln & Schmorgurken

Heute hatte ich Lust auf leckeren Fisch. 🐟 Dazu gab es Salzkartoffeln und Schmorgurken mit Schnittlauch. Zutaten: …
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6.5.20, von Ingrid 771
in Fisch & Meeresfrüchte
Rhabarber-Zwieback-Gratin

Rhabarber-Zwieback-Gratin

Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Die benötigten Zutaten habe ich immer da und so kann…
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6.5.20, von HeikeS
in Aufläufe
Mehrfruchtmus-Mischungen für Eierkuchen selber machen

Mehrfruchtmus-Mischungen für Eierkuchen selber machen

Eine meiner Lieblingsspeisen sind selbstgemachte Eierkuchen. Das „schimpansensichere“ einfache Rezept für den dazu nötigen Fließteig ist immer wieder schnell gemacht.…
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6.5.20, von diggeldaggeldoggeldugg
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Albtraum selbst entschärfen

Albtraum selbst entschärfen

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich versuchen, euch zu helfen, schlimme, womöglich immer wiederkehrende Albträume selbst zu erklären und zu…
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5.5.20, von Unverträglichkeitserscheinung
in Asiatische Küche
Cremiger Spinat mit verlorenen Eiern und sautierten Minikartoffeln

Cremiger Spinat mit verlorenen Eiern und sautierten Minikartoffeln

Zutaten für 2 Portionen 1 Pck. (450 g) gehackter Tiefkühlspinat – ohne weitere Inhaltsstoffe Tipp: In Portionen gefroren:…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Hausmannskost
Chili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen

Chili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen

Möchte man seinen Saucen beim Abschmecken noch den letzten Pfiff verleihen, kann man leider nicht einfach einen Schuss Alkohol hinzugeben,…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Hausmannskost
Weißweinreduktion für helle Saucen

Weißweinreduktion für helle Saucen

Eine Weißweinreduktion ist für die Spargelzeit unentbehrlich, denn sie gibt den klassischen Saucen Hollandaise und Béarnaise ihren typischen Charakter. Auch…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Hausmannskost
Spargelsud - Gemüse mit Stumpf und Stiel nutzen

Spargelsud - Gemüse mit Stumpf und Stiel nutzen

Die Spargelzeit beginnt! Das ist die Gelegenheit außer einem herrlichen Spargelessen auch eine besondere Gemüsebrühe für den Vorrat zu produzieren.…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Hausmannskost
Asiatische Maiscremesuppe mit gebratenen Garnelen

Asiatische Maiscremesuppe mit gebratenen Garnelen

Dosenfutter First-Class: Asiatische Maiscremesuppe mit gebratenen Garnelen für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Vorsuppe. Zutaten: …
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29.4.20, von Tortenhummelchen
in Asiatische Küche
Sommerlicher Nachtisch mit Kokos-Sago-Milch und Mango

Sommerlicher Nachtisch mit Kokos-Sago-Milch und Mango

Dieser sommerliche, fruchtig-frische Nachtisch ist schnell auf den Tisch gezaubert. Zutaten: 40 g Tapioka-Sago 400 ml…
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27.4.20, von Cashmew
in Vegane Rezepte
Kleine Kartoffel-Pfannenkuchen

Kleine Kartoffel-Pfannenkuchen

Diese sehr lockeren, fluffigen, aber außen knusprigen Pfannenkuchen sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, man braucht auch nur wenige…
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26.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Maultaschen selbst gemacht

Maultaschen selbst gemacht

Maultaschen - Familienrezept einer württembergischen Familie. Zutaten Fülle: 1200 g Hackfleisch 1200 g Brät 400 g…
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20.4.20, von Cashmew
in Hausmannskost
Bratreste konservieren & weiterverwenden

Bratreste konservieren & weiterverwenden

Hallo Freunde des guten Geschmacks: Nach jedem Bratvorgang in der Pfanne (und nur in der Pfanne, auf dem Grill ist…
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19.4.20, von HYNY 342
in Resteverwertung
Schnelle Paprika-Schmand-Pfanne

Schnelle Paprika-Schmand-Pfanne

Schnelle günstige Paprika-Schmand Pfanne (vegetarisch) mit Fladenbrot. Zutaten 3 bunte Paprika etwas Öl 2 Becher Schmand oder…
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17.4.20, von NicoleBelu
in Vegetarische Rezepte
Schnelle Zucchini-Eier-Pfanne

Schnelle Zucchini-Eier-Pfanne

Ein superschnelles Gericht zum Frühstück oder als Abendbrot, das im Handumdrehen fertig ist. Zutaten: (für 2…
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9.4.20, von backfee44
in Gemüse
Erbsenrahmsuppe mit Schinkenrosen (Dosenfutter First Class)

Erbsenrahmsuppe mit Schinkenrosen (Dosenfutter First Class)

Für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Vorsuppe geeignet. Zutaten 1 gr. Dose Erbsen…
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7.4.20, von Tortenhummelchen
in Suppen
Hack-Auflauf mit Möhren und Kartoffeln

Hack-Auflauf mit Möhren und Kartoffeln

Aufläufe werden bei uns sehr gern gegessen und so habe ich ein altes Rezept einmal neu aufleben lassen und es…
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7.4.20, von Brandy
in Aufläufe
Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Diese süße Variante der Kartoffel-Küchlein wird mit Süßkartoffeln und Karotten zubereitet. Zutaten (für 3 Portionen) 500…
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7.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Kartoffel-Küchlein - locker und luftig

Kartoffel-Küchlein - locker und luftig

Diese sehr leckeren Kartoffel-Küchlein haben eine wunderbare knusprige Kruste und innen sind sie sehr luftig-locker durch den Eischnee, den man…
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7.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Mini-Tomaten gefüllt mit Guacahummus

Mini-Tomaten gefüllt mit Guacahummus

Diese mit Hummus und Avocado ("Guacahummus") gefüllten Tomaten sind ein sehr gesundes Essen, das auch Kindern schmeckt! Man kann dieses…
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2.4.20, von Laura (Redaktion)
in Vegane Rezepte
Vegetarische Gemüsepfanne - einfach, sättigend & lecker

Vegetarische Gemüsepfanne - einfach, sättigend & lecker

Mein Problem bei vegetarischen Gerichten ist oft, dass ich mich ohne Eiweiß nicht satt fühle. Mit dem folgenden Gericht war…
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31.3.20, von Grün1000
in Gemüse