Wolkenkuchen

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:8 g
Kohlenhydrate:71 g
Fette:33 g
Kalorien:611 kcal
Zu den Zutaten
Ein rechteckiger Wolkenkuchen liegt frisch gebacken auf Backpapier, zeigt schokoladige Flecken auf fluffiger, goldener Oberfläche.

Ein interessanter Streuselkuchen - schnell und leicht zu backen!

Zutaten

Für den Teig

  • 300 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 5 Tropfen Bittermandelöl
  • 1 Prise(n) Salz
  • 400 g Mehl
  • 1 ½ Pck. Backpulver
  • etwas Wasser oder Milch

Für die Streusel

  • 150 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 2 EL Kakao
  • 1 Prise(n) Salz
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Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig (außer Mehl und Backpulver) gut verrühren. Danach das gesiebte, mit dem Backpulver vermischte Mehl portionsweise dazugeben und evtl. etwas Wasser oder Milch dazu. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

Alle Zutaten für die Streusel vermengen und diese dann locker über den Teig verteilen.

Backzeit: ca. 20 bis 25 Minuten bei 200 °C (ohne Vorheizen!)

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2 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Der Kuchen klingt ja super lecker. Mit Schattenmorellen oder Mandarinen kann man den sicher auch backen. Das Rezept speicher ich mir und werde den Kuchen bei nächster Gelegenheit backen.
Danke und Daumen hoch :)
...sieht gut aus, wird ausprobiert...Daumen hoch
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