Wolkenkuchen

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 25 Min.

Fertig in 40 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:8 g

Kohlenhydrate:71 g

Fette:33 g

Kalorien:611 kcal

Zu den Zutaten

In: Backen / Rezepte

Ein rechteckiger Wolkenkuchen liegt frisch gebacken auf Backpapier, zeigt schokoladige Flecken auf fluffiger, goldener Oberfläche.

Ein interessanter Streuselkuchen - schnell und leicht zu backen!

Zutaten

12 Portionen

Für den Teig

300 g Margarine
250 g Zucker
150 g Zucker
4 Eier
5 Tropfen Bittermandelöl
1 Prise(n) Salz
400 g Mehl
1 ½ Pck. Backpulver
etwas Wasser oder Milch

Für die Streusel

150 g Butter
200 g Mehl
2 EL Kakao
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig (außer Mehl und Backpulver) gut verrühren. Danach das gesiebte, mit dem Backpulver vermischte Mehl portionsweise dazugeben und evtl. etwas Wasser oder Milch dazu. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

Alle Zutaten für die Streusel vermengen und diese dann locker über den Teig verteilen.

Backzeit: ca. 20 bis 25 Minuten bei 200 °C (ohne Vorheizen!)

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