Eine in Öl zerdrückte und verrührte Zwiebel sorgt für eine würzigere Salatsoße. Erst danach werden die restlichen Zutaten der Soße untergerührt.

Würzigere Salatsoße

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Die Salatsoße wird besonders würzig, wenn mann zuerst eine kleingeschnittene Zwiebel in der Salatschüssel mit Öl verrührt und zerdrückt, und erst dann die anderen Zutaten beigibt.

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