Eine in Öl zerdrückte und verrührte Zwiebel sorgt für eine würzigere Salatsoße. Erst danach werden die restlichen Zutaten der Soße untergerührt.

Würzigere Salatsoße

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Die Salatsoße wird besonders würzig, wenn mann zuerst eine kleingeschnittene Zwiebel in der Salatschüssel mit Öl verrührt und zerdrückt, und erst dann die anderen Zutaten beigibt.

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2 Kommentare

1
#1
16.6.07, 22:07
naja, auf jeden fall schmeckt es dann zwiebeliger
#2 Parasol
16.6.07, 23:31
Stimmt, mach ich immer so, und die Soße wird würziger.

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