Xylit - karieshemmender Süßstoff

Ich kenne es als Xucker und es ist ein wenig wie Brausepulver, wenn man es in den Mund nimmt. Als Zuckerersatzstoff habe ich es manchmal benutzt, aber es hat weniger Süße als Zucker. Bin jetzt aber ganz davon weg, weil mir das Zeugs doch etwas unheimlich ist. Bin bei Bedarf auf Stevia umgestiegen. Gegen Bakterien im Mund reicht mir Zähne putzen und der Rest an Mundbakterien ist normal und nich gefährlich.

Der Meinung bin ich auch.
Und wenn man es mit Darmbeschwerden zu tun hat sollte man es sogar meiden.
Das Zeug ist nicht der Bringer.....

Ich nutze seit Jahren den Xucker. Aber den echten finnischen Birkenzucker. Er schmeckt genau wie Zucker hat aber nur 60 % der Kalorien. Es gibt noch andere Produkte, welche sich Birkenzucker nennen. Obwohl sie aus Mais hergestellt sind. Ob das nun legal ist oder nicht... weiß ich nicht. Besser ist auf allel Fäller der echte finnischw Birkenzucker. Ich habe gerade wieder welchen bestellt, bei dem Xucker, hinten .de vorne www. Ich viel preiswerter als hier im Bioladen oder auch anderen Bio-Lebensmittelläden. Da ist meist eine Mischung aus echtem Birkenzucker und dem aus Mais hergestellten. Mais ist wahrscheinlich genmanipuliert... denke ich mir, daher nur den echten.
DAMit backe ich Kuchen. Habe bis vor einiger Zeit viel mit Stevia gebacken, (habe da einige spezielle Backbücher. Aber Xucker schmeckt einfach besser. Da ich normalerweise nur ganz wenig Zucker benötige, ist der Preis für mich so gut wie egal, Ich kann dann den Kuchen mit gutem Gewissen verspeisen... Geschmacksunterschied kann ich nicht bemerken.
Einfach nur so in den Mund zu nehmen, da habe ich keinen Anlass für. Dass das Xylit gut für die Zähne, bzw. gegen den Kariesbefall ist, ist für mich eine angenehme Nebenwirkung. Aber die Zahnpflege muss auch ohne dieses Produkt ordentliche sein.

@henrike: Xucker (Xylit) ist körnig, genau wie Haushaltszucker. Kein Mensch macht daraus Pulver! Beim Teig für den Kuchen kommen Zucker oder Zuckerersatz zu den aufgeschlagenen Eiern und dann wird kräftig geschlagen. Dann lösen sich Zucker und Zuckerersatz doch auf. Ansonsten ein Tipp: es gibt Xylit-Kaugummi (Bio-Laden). Sind teuer. Der Kaugenuss ist nicht so lang andauernd, da die Süße rasch verschnwindet. Aber macht nix. 😄 Gesunde Zähne möchte ich auch noch in 40 Jahren haben.