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Zitronenschalenöl: Lecker im Salat und nützlich bei Gelenkschmerzen

Zitronenschalenöl: Zwei Verwendungsmöglichkeiten ganz unterschiedlicher Art. Lecker im Salat und nützlich bei Gelenkschmerzen.
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Dauer

Als mir eine liebe Freundin den Tipp ihres indischen Heilpraktikers für Zitronenschalenöl weitergab, war ich sofort dabei, denn zufällig hatte ich eine größere Menge Bio-Zitronen im Haus.

Zitronenschalenöl gegen Gelenkbeschwerden!

Da ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin, habe ich mich übers Internet etwas aufklären (und auch beeinflussen) lassen und gebe den Tipp hier einmal so weiter, wie ich es aus zahlreichen Artikeln verstanden habe. Ich glaube nicht an alles, aber wenn es sich um so einen “preiswerten” und einfachen Versuch handelt, bin ich immer dabei: Erst einmal ausprobieren und dann entscheiden ist mein Motto und außerdem ist das Öl auch perfekt als Salatöl und Spaghetti mit Zitronenschalenöl und Garnelen sind unschlagbar!

Zitronenschalen enthalten effektive Wirkstoffe wie Vitamin C, ätherische Öle, Citronella, Phellandren (beides sind ätherische Öle, die Muskeln und Gelenke entspannen) und Mineralstoffe. Die Schalen landen ja meist im Müll, wenn man den Abrieb nicht zum Kochen braucht und dabei haben sie 10 mal mehr Vitamin C und entzündungshemmende Substanzen als die Frucht selbst.

Das Native Olivenöl enthält Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren, die Linderung bei entzündeten und schmerzenden Gelenken verschaffen.

Zitronenschalenöl soll also die Durchblutung anregen und Gelenkschmerzen lindern. Erwähnenswert wäre auch noch, dass dieses Öl bei der Stimulation des Lymph-Systems hilft, weil es die Entgiftung beschleunigt. Es trägt zur Entwässerung bei und verhindert die Ansammlung von Harnsäure.

Wie wird es zubereitet:

  • je nach Menge schält man 5-6 Bio-Zitronen (vorher trotzdem reinigen)
  • schneidet die Schale in dünne Streifen und
  • gibt sie in ein Gefäß mit größerer Öffnung
  • und gießt mit Olivenöl bis zum Rand auf

Mindestens 2 Wochen an einem dunklen Ort ruhen lassen, abseihen und in eine dunkle Flasche füllen

(Die Schalen entsorge ich nicht, sie kommen klein geschnitten in den täglichen gemischten Salat)

Die Anwendung bei Gelenkschmerzen:

  1. Eine Mullbinde mit Öl bedecken und auf das schmerzende Gelenk legen.
  2. Dann am besten mit Klarsichtfolie umwickeln und zusätzlich einen Wollschal darum wickeln.
  3. Über Nacht oder über einige Stunden einwirken lassen.
  4. Bei akuten Schmerzen zunächst täglich anwenden, später 2-3-mal pro Woche.

Das Öl schmeckt wunderbar, wie zuvor erwähnt, zu Pastagerichten, Fischgerichten und Salaten. Die Zitronenschalen können klein geschnitten und ebenfalls für verschiedene Gerichte verwendet werden.

Ein Öl: Zwei Verwendungsmöglichkeiten ganz unterschiedlicher Art.

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19 Kommentare
Donnemilen
1
Das werde ich ganz sicher ausprobieren - finde es wirklich toll wie vielfältig Zitronen verwendet werden können und quasi kein Abfall anfällt!
8.2.19, 21:36 Uhr
Dabei seit 29.6.09
2
wwooowww finde den Tipp echt gut, wird ausprobiert, vielen Dank.👍
9.2.19, 11:19 Uhr
Dabei seit 16.3.14
Yoda's flashlight
3
Was ist mit dem knoblauch? *verwirrt guck*
9.2.19, 13:09 Uhr
Dabei seit 26.4.17
4
Darf da auch noch ein bißchen weiße Haut an der Schale verbleiben oder möglichst nicht?
Ich werde dann gleich mal ein kleines Gläschen ansetzen, weil ich den Duft schon fast in der Nase habe ???
9.2.19, 14:26 Uhr
xldeluxe_reloaded
5
@Donnemilen: 
Das stimmt. Ich habe auch immer ein Glas Salzzitronen im Haus, die sich jahrelang halten und viele Gerichte bereichern.
9.2.19, 19:49 Uhr
xldeluxe_reloaded
6
@Ayorea: 
Die weiße Haut wird meist entfernt, dabei steckt gerade sie voll guter Inhaltsstoffe: Bioflavonoide (Antioxydantien, die vor freien Radikalen schützen) und Ballaststoffe, die unverdaulich ein anhaltendes Sättigungsgefühl geben. Meist schneidet man sie ja akribisch weg, aber man sollte gerade das Weiße der Zitrusfrüchte mehr zu schätzen lernen. Mir macht es nicht, das mitzuessen und wenn es dann auch noch so gesund ist...............👍
9.2.19, 19:54 Uhr
xldeluxe_reloaded
7
@zumselchen: 
Mein damaliges Rezept für die Knoblauchkur?
2x im Jahr, aber nicht auf die schmerzenden Gelenke schmieren: TRINKEN !!!! 😂
9.2.19, 19:55 Uhr
Dabei seit 26.4.17
8
@xldeluxe_reloaded: 
Danke! Für dieses Mal habe ich meinen Miniansatz mit sehr dünn geschälter Pelle angesetzt und die weiße „Speckschicht“ an der Zitrone gelassen. Schätze aber auch, daß mich ein bisschen mehr „weiß“ nicht stören würde. Nun heißt es Geduld bis in vierzehn Tagen!
9.2.19, 20:16 Uhr
xldeluxe_reloaded
9
@Ayorea: 
Das Weiße schmeckt nach nichts, aber wenn es gesund ist......... 😂
9.2.19, 20:31 Uhr
Dabei seit 26.4.17
10
@xldeluxe_reloaded: 
wie Chiasamen ... schmecken auch nach nichts, stören aber auch nicht. ?
9.2.19, 20:37 Uhr
xldeluxe_reloaded
11
😂 😂 @Ayorea: 👍
9.2.19, 20:39 Uhr
Dabei seit 1.3.11
12
Nachdem ich diese Tage mehrere Gläser Zitronen/Orangenschalen- Essig angesetzt habe, die ich zur Reinigung für Toiletten, Spültisch und Armaturen, usw. verwende. Nun werde ich mal was für mich selber tun ich auch noch das Öl ansetzen. Danke für den Tipp.👍
10.2.19, 12:23 Uhr
Dabei seit 17.1.16
13
sehr gut. mein zitronenbaum quillt ueber. neben taeglichem getraenk: 1 liter wasser plus saft einer zitrone,nach gelee,lemon curd und,und und, kommt mit der tipp sehr gelegen. 👏
10.2.19, 12:46 Uhr
Dabei seit 3.12.09
rosa Puschel =)
14
Das werde ich nachmachen ! :-) darf ich fragen wie du die Salzzitronen machst ? und für was verwendest du die ? Dankeschön schon mal :-)
11.2.19, 10:03 Uhr
xldeluxe_reloaded
15
Schau mal bei Google unter "Marokkanische Salzzitronen" nach. Da gibt es viele verschiedene Rezepte und auch Rezeptvorschläge. Ich meine ein Rezept hier schon mal vor vielen Jahren eingestellt zu haben, finde es aber nicht mehr wieder......
12.2.19, 20:48 Uhr
Donnemilen
16
Habe gerade das Öl mit den Schalen angesetzt und bin sehr gespannt auf den ersten Salat! Und auch beim Gedanken an Spaghetti mit dem Öl und Garnelen läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Danke für den klasse Tipp!!
13.2.19, 11:26 Uhr
Dabei seit 27.9.18
17
Super Tipp! Ich kaufe dies Öl immer fertig und würze Speisen damit. Auf die Idee, es auf diese Weise selbst herzustellen, bin ich nie gekommen.
13.2.19, 18:21 Uhr
Dabei seit 9.4.19
18
Intersand.
Hab es ausprobiert und es geht mir besser
9.4.19, 11:41 Uhr
Dabei seit 9.4.19
19
Selbst als linderndes Öl nach langen Schichten auf Station
9.4.19, 11:42 Uhr
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