Mein Tipp: Die Zwetschgen für ein paar Minuten in die Mikrowelle und schon lösen sich die Kerne wie von selbst.

Zwetschgen entsteinen

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Jetzt gerade in der "Zwetschgendatschi"-Zeit ärgert man sich öfter, wenn diese nicht vom Stein gehen. Mein Tipp: Die Zwetschgen für ein paar Minuten in die Mikrowelle und schon lösen sie sich wie von selbst. Habe es schon persönlich ausprobiert und es klappt super.

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Eingestellt am 1.8.2010, 10:53 Uhr

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28 Kommentare

#1
1.8.10, 19:41

Und dann isst man heiße Zwetschgen??

#2 Irene
1.8.10, 20:13

Ganz einfach die Pflaumen mit der Hand auf einer Unterlage leicht hin und herrollen, so geht der Kern ganz einfach raus.

#12 Marilse
4.8.10, 22:47

Den Tipp werde ich auch mal probieren. Ich ärgere mich Jahr für Jahr über das oft schwierige entkernen. Allerdings nur bei den Pflaumen, die es vor der Zwetschgenzeit gibt. Bei Zwetschgen gehen die Kerne leicht heraus, wenn sie richtig reif sind. Ebenfalls bei den Mirabellen. Ein Nachbar hat einen Mirabellenbaum, von dem ich auch was pflücken darf. Die Früchte sind jetzt gut reif und süß. Da geht das entkernen leicht auch ohne Microwelle.

#16
18.8.10, 15:53

Hallo Angela57,

so, jetzt habe ich mich extra angemeldet um Dir für diesen tollen Tipp zu danken. Das erleichtert die Arbeit wirklich ungemein - vor allem, wenn man 4 kg feste Zwetschgen entsteinen will.

Beste Grüße
Thomas

#24
9.9.11, 17:21

hallo dreifachoma , probiers doch einfach mal mit zitrone :) vielleicht klappts ja ............schön dass das entsteinen geklappt hat , freut mich , lg angela