Juhu! Mein erster Tipp. Hoffentlich gibt es den noch nicht!
Wenn ich Zwiebeln ganz schnell und einfach sehr, sehr fein brauche gehe ich so vor: Die geschälte Zwiebel in kleine Stückchen schneiden (so wie bei Knoblauch, der noch gepresst wird). Dann eben diese Knoblauchpresse in Portionen (wie eben bei Knoblauch füllen), durchquetschen. Fertig!
Hat den Vorteil, dass man auch nicht so lange heulen muss... Ist toll für Soßen, Frikadellen, Salatsoßen usw. oder auch bei Leuten, die zwar Zwiebeln mögen, aber keine Stückchen!