Damit Zwiebeln für Hacksoßen und Co. lecker würzig werden,  bestäubt man sie ein wenig mit Curry und lässt diese bei nicht zu großer Hitze etwas schmoren.

Zwiebeln lecker anbraten

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Wenn ich Zwiebeln für Hacksoßen und Co. anbrate, bestäube ich sie noch ein wenig mit Curry (normaler oder Madras) und lasse diese bei nicht zu großer Hitze etwas schmoren. Die Zwiebeln werden sehr lecker würzig.

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