Rezept: Kiwi-Marmelade

Da z.Zt. Kiwis sehr günstig sind, lohnt sich die Herstellung dieser Marmelade zwingend.

Zum Rezept:

350 g Kiwis ca. 11
350 g Golden Delicious ca. 6
350 g Aprikosen aus der Dose
500 g Zucker
Gelfix extra

Ich schneide die Kiwis einmal durch und löffle sie dann aus, geht schneller als schälen. Kleinschneiden.

Äpfel schälen, kleinschneiden.

Aprikosen abgießen, kleinschneiden.

Mit dem Zucker in einen großen Topf geben, Gelfix extra dazu und nach Anweisung kochen (3 Minuten) Alles in saubere Gläser geben. Nach Erkalten genießen. Tierisch lecker!

schorschi12