(Für 2 Personen)
Zutaten
- 400g Rindsfilet gestiftelt
- fertige Chilisauce (Kühne oder so)
- Ketchup
- Pfeffer, Salz
- süßer Paprika gemahlen
- Handvoll gehackte Champignons
- Handvoll gehackte Cornichons
- Sauerrahm
- Worcestersauce
Zubereitung
- Rindsfilet scharf anbraten
- Champignons und Cornichons dazu
- Jeweils ein guter Schuss Chilisauce und Ketchup
- Salz, Pfeffer, Paprika (groß-zügig)
- Worcestersauce dazu
- Ganz am Schluss etwas Sauerrahm beigeben
Dazu passen Kartoffeln, Nudeln oder auch einfach nur ein Baguette.
