Das kleine hübsche Gänseblümchen so klein und unscheinbar es auch ist, es ist sehr gesund und ist deswegen eine beliebte Heilpflanze.
Ich bin ein großer Fan von Gänseblümchen geworden, ich esse sie oft gerne im Salat oder auf einem Butterbrot. Sie schmecken sehr nussig, manche etwas bitter, (sehen auch im Salat sehr schön aus) außerdem helfen Tinktur und Salbe sehr gut gegen viele kleine Verletzungen. Das alles macht mir das Gänseblümchen sehr sympathisch.
Ich pflücke sie auf einer großen Wiese, am besten irgendwo in der Mitte (da sind sie nicht verschmutzt) und entferne zum Essen die Stiele.
Vielen ist es auch bekannt unter den Namen
- Gänseliesl
- Tausendschön
- Marienblümlein
- Regenblume
- Augenblümchen
Das Gänseblümchen galt schon früher als Allheilkraut bei Husten, Hautkrankheiten und Wunden, Verstauchungen, Prellungen und Muskelschmerzen. Es ist auch die Erste Hilfe auf der Wiese, bei Insektenstichen z.B. zerdrückt man ein frisches Blümchen mit den Fingern und reibt damit einen Insektenstich ein.
Nachgewiesene Inhaltsstoffe
- Saponine (entzündungshemmend, harntreibend, schleimlösend)
- Vitamine
- Mineralstoffe (Kalium, Kalcium, Magnesuim)
- ätherisches Öl
- Flavonoide (gut bei Herz-Kreislauf Erkrankungen, Blugerinnung, Flavonoide steckt auch in der Schale bei z.B. Äpfel)
- Bitterstoffe (Bitterstoffe regen die Verdauung an, u.a. auch gut für die Leber)
- Gerbstoffe (schützt u.a. die Schleimhaut, ist entzündungshemmend, gut bei leichten Verbrennungen)
- Schleimstoffe (Reiz mildernde Wirkung auf Schleimhäute, gut für Magen-Darm, um Blutzucker zu senken, gut für das Immunsystem)
- Das Zusammenspiel dieser Inhaltsstoffe machen die Wirkung aus.
Der Gänseblümchentee ist sehr beliebt und wird wie folgt hergestellt
Ca. einen EL Blüten trocknen und mit einer Tasse heißem Wasser übergießen, danach ungefähr 10 Minuten ziehen lassen und evtl. mit Honig süßen.
Eine Gänseblümchentinktur herstellen
Gänseblümchen in ein Schraubglas füllen und mit 40%igen Alkohol z.B. aus der Apotheke auffüllen, das ganze ca. 5- 6 Wochen ziehen lassen und gelegentlich schütteln, danach einfach abseihen und in ein dunkles Gefäß abfüllen.
Gänseblümchensalbe herstellen
Eine Handvoll Gänseblümchen zusammen mit ca 50 ml Sonnenblumenöl in ein Schraubglas füllen und ca. 4 Wochen an einen hellen Ort stellen und ziehen lassen. Das Öl abseihen und mit ca 5-6 g Bienenwachs mischen und über einem Wasserbad erhitzen, alles gut miteinander verrühren und in kleine Cremedosen abfüllen und erkalten lassen.
Auch ein Gänseblümchen-Honig schmeckt sehr lecker und ist gesund
Dazu Blüten von den Stängeln zupfen und in ein leeres Honigglas lageweise mit dünnflüssigem Honig Schicht für Schicht auffüllen und das ganze ca. 2 Wochen ziehen lassen und öfters mal umrühren.
Wie ihr sehen könnt, sind die Blümchen nicht nur zum Ketten und Kränzchen flechten geeignet, sondern ein wahres Wunder der Natur. Leider wissen es zu wenig Leute und ich hoffe ich konnte euch einen informativen Tipp geben.
radfahrende Mutti