Fertig in
Grießbrei kennt jeder noch aus der Kindheit. Aber wie geht das zu kochen?
Zutaten
- 0,5 Liter Milch
- 2 EL Zucker
- 4 EL Weichweizengrieß
Zum Bestreuen
- etwas Zucker
- etwas Zimt
- etwas Kakaopulver
Nährwerte pro Portion
Proteine:11 g
Kohlenhydrate:40 g
Fette:10 g
Kalorien:294 kcal
Zubereitung
- Milch in einem Topf erhitzen. Zucker und Weichweizengrieß unter Rühren mit dem Schneebesen zugeben (sonst brennt es an).
- Wenn die Milch kocht, den Topf von der Platte ziehen, sonst läuft es schnell über.
- Temperatur auf milde Hitze stellen und die Milch 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Im Laufe dieser 5 Minuten wird aus der Milch Grießbrei. Er sollte noch so flüssig sein, dass er selbst aus dem Topf in einen Teller fließt.
- Ggf. noch Milch oder Grieß nachschütten (je nach Konsistenz).
- Klassisch kommt auf den Grießbrei Zucker und Zimt. Ich nehme jedoch Kaba-Pulver und Zucker.
Meine Empfehlung: Günstiges 5-teiliges Topfset
Habs letztens mal mit Kokosmilch probiert, ist auch sehr lecker !