Ein Salat zu jeder Gelegenheit, die Zutaten die Ihr dazu benötigt sind:
800 g grüne Bohnen (frisch bzw.tiefgekühlt),
3 bis 4 EL Öl,
2 EL Essig,
2 Knoblauchzehen,
2 Tomaten,
Salz, Pfeffer,
Dill
Zur Zubereitung:
Die vorbereiteten Bohnen in siedendem Salzwasser garen. Aus Öl, Essig, Salz,Pfeffer, gewiegtem Dill und fein gehacktem Knoblauch eine Marinade rühren und mit den fertig gegarten Bohnen vermengen.
Den Salat bitte gut durchziehen lassen (ca. 1 Stunde), das Ganze danach mit fein geschnittenen Tomatenscheiben garnieren, somit ist der Salat auch schon servierfertig.
