Fertig in
Jetzt beginnt ja die Himbeerzeit und dafür gibt es ein ganz leckeres Marmeladenrezept:
Zutaten
- 1,5 kg Himbeeren
- 150 g gehackte Mandeln
- 1 Tasse Amaretto
- 1 Päckchen Gelierzucker 3:1
Zubereitung
- Mandeln mit etwas Zucker aber ohne Fett in einer Pfanne karamellisieren.
- Himbeeren mit Amaretto und dem Gelierzucker kochen und pürieren.
- Mandeln dazu und in Gläser abfüllen.
Vorsicht SUCHTGEFAHR!
