Kleine Erdnuss-Schokoladen-Torte
Zutaten Torte:
200 g Schokolade (z.B. die übrigen Nikoläuse)
50 g Butter
100 g gehackte Erdnüsse
2 Eier
70 g Zucker
120 g Mehl
1 halber TL Backpulver
Zutaten Guss:
100 g Schokolade
100 g Sahne
50 g Erdnussbutter
Zubereitung:
Schokolade mit Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Derweil die Eier mit dem Zucker aufschlagen, dazugeben. Erdnüsse und Mehl, gemischt mit dem Backpulver unterheben. In einer kleinen Springform (meine hat 20 cm Durchmesser) bei 180 Grad 20 - 30 Minuten backen (untere Schiene).
Schokolade in heißer Sahne auflösen, Erdnussbutter unterrühren, auf dem Kuchen verstreichen.
