Dauer
Außer der Tennisarmmethode, mit dem ständigen Rühren, gibt es noch zwei einfache Wege, auf einem gekochten Pudding keine Haut zu bekommen.
- Direkt auf die heiße Puddingoberfläche ein Stück Klarsichtfolie legen.
- Für Süßschnäbel die heiße Oberfläche dick mit Zucker bestreuen.
Mit der Folien- und Zuckermethode, kann man sich nach dem Kochen des Puddings, getrost anderen Dingen zuwenden...