Grillen - Rezepte & Hausmittel
Grillen ist in Deutschland eine beliebte Art, Speisen zuzubereiten. Die Hauptgründe sind meist der einzigartige Geschmack und das gemütliche Beisammensein. Beim Grillen kommen Menschen zusammen, man feiert Geburtstage oder lädt Freunde zu sich nach Hause ein.
Besonders im Sommer lassen viele Deutsche die langen und warmen Tage mit einem Grillabend ausklingen. Grillen ist nicht mehr nur reine Speisenzubereitung, man könnte fast sagen es wird zum Volkssport. Die Zubereitung von Grillfleisch kann mit den unterschiedlichsten Grillmodellen geschehen.
Besonders beliebt ist der Holzkohlegrill, der verleiht dem Fleisch eine besonders rauchige Note. Einfacher und schneller funktioniert das Grillen mit einem Gasgrill.
Ein Tipp: Anstatt fertig gewürztes Grillfleisch im Supermarkt zu kaufen, sollte man sein Fleisch selbst marinieren. Es gibt die unterschiedlichsten Rezepte für eine selbst gemachte Grillmarinade. Wie man ein Steak saftig zubereitet, haben wir in einem Video demonstriert.
Wer lieber auf Fleisch verzichten möchte, kann genauso gut Fisch grillen. Auch die Vegetarier müssen nicht auf das Grillen verzichten. Gerichte mit Gemüse, Käse oder Kartoffeln lassen sich einfach zubereiten und vegetarisch grillen. Für einen gemütlichen Grillabend dürfte es für jeden Geschmack die richtigen Grillrezepte geben.
Dabei ist das Grillen nicht nur auf die Sommer-Saison beschränkt. Grillen im Winter macht nicht nur sehr viel Spaß, sondern schmeckt auch gut. Wenn man einige Dinge beachtet, beispielsweise die Wahl des richtigen Grills, wird auch das Grillen bei kälteren Temperaturen gelingen.
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