Wer ein wenig abnehmen möchte, aber seine Ernährung nicht komplett umstellen will oder an Verdauungsproblemen leidet, der hat vielleicht mit meinem Tipp seine helle Freude.
Wenn wir hungrig sind, neigen viele dazu viel zu hastig zu essen. Dabei wird die Nahrung nur unzureichend zerkaut und das Gehirn erhält das Signal: "Ich bin noch immer hungrig. Ich habe noch immer nicht genug!"
Dadurch fühlt man sich natürlich nicht zufrieden und isst weiter, wodurch wir deutlich mehr Energie zuführen als wir verbrauchen. Die Folge ist oft Übergewicht (mit Ausnahmen wie z. B. Schilddrüsenüberfunktionen ...) und Verdauungsprobleme.
Gewöhnt man sich jedoch an gut zu kauen, beginnt man bereits im Mund zu verdauen und hilft dadurch sogar dem Magen und dem Darm die Nahrung leichter aufzuschlüsseln und beugt Völlegefühl vor.
Die gute Nachricht ist auch, dass wir dadurch weniger Nahrung zu uns nehmen, da das Sättigungsgefühl viel früher einsetzt.
Abgesehen davon schmeckt ein gutes Essen, dass man sich in Ruhe gönnt, deutlich besser. Unsere Geschmacksknospen bekommen Zeit, alles voll auszukosten.
Auch wäre es sinnvoll, wenn man isst, sich nur auf das Essen zu konzentrieren und nebenbei nicht im Internet zu surfen oder Streitgespräche zu führen.
Der Magen braucht ca. 30 Minuten um das Gefühl zu bekommen: "Ich bin satt!" Deshalb ist es auch sehr wichtig, sich beim Essen Zeit zu lassen und lieber öfter als zu wenig zu kauen.
Der Trick
Anfangs jeden Bissen mindestens 40x kauen, um ein Gefühl für die richtige Konsistenz des Speisebreies zu bekommen. Es heißt also, bei jedem Bissen, mitzuzählen!
Hat man ein gewisses Gefühl dafür entwickelt, praktiziert man diese Methode intuitiv/automatisch richtig, und braucht nicht mehr mit zu zählen. Irgendwann wird es für dich selbstverständlich sein, so zu essen.
Du wirst immer wieder Leuten begegnen, die dich darum beneiden, dass du dein Essen so genießen kannst. Du wirst sehen, das wird vielen auffallen! ;-)
Zumindest war dies bei mir der Fall. Meine Kollegen haben mittags entweder gar nichts gegessen oder sie haben das Mittagsessen in 10 Minuten hinunter gewürgt. Ich selbst saß mindestens für 25 Minuten bei meiner Mahlzeit zu Tisch.
Achja und Zeitdruck beim Essen sollte man wenn möglich auch meiden. Ja ich weiß, ist leicht gesagt wenn man nur 30 Minuten Pause hat, doch wenigstens wenn man dann zuhause ist, sollte man sich so richtig Zeit zum genießen nehmen.
Das zu ändern und die Umstellung dauert laaange Zeit, mein Opa hat es immer so gemacht, jeden Bissen 1000 mal gekaut, es ist sehr gesund und schont den Magen auf jeden Fall hilft es auch weniger zu essen, doch wie gesagt ist das alles gar nicht so einfach...und das mitzählen macht die ganze Sache sehr ungemütlich :D Vor allem wenn man sich unterhalten möchte und dann wieder von neu anfangen muss zu zählen :D hahaha
Das mit der Schilddrüsenüberfunktion stimmt allerdings nichts so ganz, bei Überfunktion nimmt man ab und bei Unterfunktion leider zu.