Einfaches und leckeres Rezept für einen Amaretto-Gugelhupf.
Zutaten
- 100 g Öl
- 100 g Amaretto
- 4 Eier
- 200 g Staubzucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
- Öl, Amaretto, Eigelb, Zucker, Backpulver und Vanillezucker mixen.
- Eiklar zu Schnee schlagen und im Wechsel mit dem Mehl unterheben.
- Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C ca. 45 - 50 Minuten backen.
Puderzucker ist schneller aufgelöst, als Kristallzucker- verkürzt die Zubereitungszeit.