Amerikaner

Amerikaner Rezept

Hier ein Rezept für leckere selbstgemachte Amerikaner:

Zutaten

  • 100g Magarine
  • 100g Zucker
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eßl. Milch
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 250g Mehl
  • 3 gestr.Teel.Backpulver

ergibt ca. 10-12 Amerikaner

Guss: 100g Puderzucker,etwas Wasser oder Saft einer Zitrone

Zubereitung

Einen festen Rührteig herstellen. Backblech einfetten und mit einem Eßl.Portionen von etwa 5 cm durchmesser auf Blech setzen. Backzeit: 15-20 min. Nach 10 min das Gebäck mit Milch bestreichen.

Bei 190 Grad backen, mittlere Schiene.

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