Anbrennen vermeiden

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Das Anbrennen der Speisen, Suppen, Soßen, Hülsenfrüchte usw. lässt sich vermeiden, wenn man in den Topf eine kleine Glaskugel legt, wie sie die Kinder zum Spielen verwenden. Diese rührt das Kochgut selbsttätig um.

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Von JURien
Eingestellt am 12.12.2004, 12:09 Uhr

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9 Kommentare

#1
13.12.04, 16:11

wo gibt es diese Glaskugeln mit Motor?
<Diese rührt das Kochgut selbsttätig um.

#3
11.4.05, 11:25

Ist doch ganz einfach. Wenn der Topfinhalt anfängt zu kochen, dann gerät der Inhalt in Bewegung (Brownsche Molekularbewegung). Deshalb blubbert ja auch eine kochende Suppe. Und durch diese Bewegung rollt die Kugel auf dem Topfboden herum

#4
5.10.05, 20:16

Brownsche Molekularbewegung... Naja, bei den Energien, die beim Kochen entstehen, würde ich mal meinen, dass da allein schon die thermischen Bewegungen (heißes steigt vom heißen Boden auf) um ein vielfaches überwiegen. Brown dürfte darin wohl untergehen. ;)