Apfel-Krümel Kuchen

5 große Äpfel
100 g Rosinen
8 EL Zucker (oder entspr. fl. Süßstoff)
250 g Weichweizengrieß
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Packung Vanillezucker
250 g Butter (oder Margarine)
50 g gehobelte Nüsse oder Mandeln

Äpfel schälen, Kerngehäuse auslösen und in dünne Scheiben Schneiden. Zucker, Rosinen und die Apfelspalten kurz andünsten.

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Die restlichen Zutaten außer Nüssen bzw. Mandeln zu einer steuselartigen Masse verkneten.

Eine Springform einfetten oder mit Backpapier ausleben und die Hälfte der Streuselmasse einfüllen. Die gedünsteten Apfel-Rosinen darauf verteilen und die restlichen Streuselmasse darüber "krümeln".

Nun die gehobelten Mandeln oder Nüsse darüber streuen.

Das ganze bei 200°C für 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Guten Appetit!

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