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Mousse au Chocolat - ein simples und zugleich unglaublich leckeres Dessert, mit nur 3 Zutaten. Mein absolutes Lieblings Mousse au Chocolat Rezept.
Zutaten 1 Portion
- 1 Eiweiß (L)
- 35 g Lieblings-Zartbitterschokolade
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitung
- Zunächst die Schokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen.
- Die abgekühlte Schokolade unter den Eischnee heben.
- Die Mousse in ein Dessertglas füllen und für ca. 1-2 Stunden kühl stellen.
- Dekorieren & servieren ... und genießen ?
Viel Spaß beim Nachmachen!
