Avocado-Schoko-Mousse: Ein schönes und außergewöhnliches Dessert mit Avocado, Kakao, Ahornsirup und Schlagsahne.

Avocado-Schoko-Mousse

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Zutaten

  • 2-3 vollreife Avocados
  • 1 Vanilleschote
  • 40 g Kakaopulver
  • 75ml Ahornsirup
  • 1 Granatapfel
  • 200 ml geschlagene Sahne

Zubereitung

Avocados halbieren, Fruchtfleisch auslösen, Vanilleschote auskratzen und zusammen mit dem Kakaopulver und dem Ahornsirup pürieren. Dann die geschlagene Sahne unterheben, in Dessertschalen geben und kaltstellen.

Den Granatapfel aufbrechen, die Kerne herauslösen, über die Mousse verteilen und servieren.

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