100ml Tamari (Sojasauce)
4 Tropfen Bayessenz
3 Tropfen Pfefferessenz
1 Tropfen Nelkenessenz
alles miteinander mischen. Aromatisierte Tamaris sind ein sehr guter Salzersatz und eignen sich hervorragend für die asiatische Küche. Man kann gebratenes Gemüse, Bambus, Sprotten im WOK, Reis, Nudeln, Tofu damit aromatisieren / würzen. Tofu kann besonders gut mit Tamari mariniert werden. Direkt in der Flasche beim Essen serviert, sind Tamaris erstklassig zum Nachwürzen.
