Vom frischen Wirsing habe ich insgesamt 5 ausreichend große Blätter abgenommen und die harte Mittelrippe herausgeschnitten. So kann man die Kohlblätter schön flach hinlegen.

Bild 4 / 10: Vom frischen Wirsing habe ich insgesamt 5 ausreichend große Blätter abgenommen und die harte Mittelrippe herausgeschnitten. So kann man die Kohlblätter schön flach hinlegen.

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