Panierte feine Bratwürste

Zubereitung

1. Eine weite Pfanne und 2 tiefe Teller bereitstellen. 
2. Die Bratwürste (rohe, nicht abgebrühte) trennen, denn sie sind meistens im Paar zusammen.
3. Die Pfanne aufstellen und das Bratfett oder Öl erhitzen, jedoch nicht gar zu heiß.
4. Dann die Bratwurst in der Kondensmilch baden, anschließend im Mehl wenden und danach etwas abklopfen.
5. Nun in die Pfanne legen (bitte vom Körper weg, Spritzgefahr!) und langsam rund herum goldbraun anbraten.

Ich hatte als Beilage einen Kartoffelstampf.

Ich wünsche ein gutes Gelingen, das Engelchen1