Blumenkohl beim Kochen weiß halten

Blumenkohl wird in einem Topf mit Wasser gekocht, während Salz aus der Hand darüber gestreut wird, um die weiße Farbe zu erhalten.

 Eine leichte Übung, wenn man eine kleine Menge Zucker dazugibt.

Unser Dampf- & Dünsteinsätze-Tipp:
Vicloon Dampfeinsatz für Topf,Einstellbar Dünsteinsatz direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Auch interessant:
Kein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochenKein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochen
So bleibt der Blumenkohl weißSo bleibt der Blumenkohl weiß
Die allerbeste Zubereitung für RosenkohlDie allerbeste Zubereitung für Rosenkohl
Saure Gurken selbst eingemachtSaure Gurken selbst eingemacht
Überbackener Blumenkohl mit HackfleischfüllungÜberbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung
Video-Empfehlung:

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
Matschige Tomaten
Nächster Tipp
Gurken schnell und einfach schneiden
Tipp erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,2 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Kein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochen
Kein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochen
6 28
So bleibt der Blumenkohl weiß
So bleibt der Blumenkohl weiß
5 3
Die allerbeste Zubereitung für Rosenkohl
Die allerbeste Zubereitung für Rosenkohl
80 38
Saure Gurken selbst eingemacht
Saure Gurken selbst eingemacht
32 39
Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung
Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung
8 5
Blumenkohlsuppe mit gebackenem Blumenkohl
Blumenkohlsuppe mit gebackenem Blumenkohl
8 7
7 Kommentare

geht das auch mit etwas natron?
geht auch, wenn man etwas Milch ins Wasser gibt
geht auch mit Hoffmanns- Gardienenweiss