Blumentopf-Brot

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Gesamtzubereitungszeit:

Zutaten

  • 2 Tassen Roggenmehl,
  • 2 Tassen Weizenmehl,
  • 1 Paket Trockenhefe,
  • 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser (nicht zu heiß!),
  • 1 Messerspitze Zucker,
  • 1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren, in einen sauberen und eingefetteten Tontopf (gibt's in der Gärtnerei meist umsonst) füllen, eine 3/4 Stunde bei 50°C im vorgeheizten gehen lassen (Tür zu lassen!) und anschließend bei 225°C fertig backen.

Eignet sich auch gut als Geschenk und ist auch was für "Hefemuffel".

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