Brokkoli-Sauce mit Penne Nudeln

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Brokkoli-Sauce mit Penne Nudeln

Dieses Pasta-Gericht mit Brokkoli-Sauce ist mal was anderes und die Zubereitung geht schnell und ist denkbar einfach. Probiere es doch einfach mal aus!

Zutaten

  • Nudeln
  • Brokkoli
  • Gemüsebrühe
  • etwas Milch oder Sahne
  • Curry, Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft und Honig
  • evtl. rohen Schinken

Zubereitung

  1. Nudeln nach Anweisung kochen.
  2. Brokkoli in Gemüsebrühe garen.
  3. Pürieren und etwas Milch oder Sahne dazu geben.
  4. Mit Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig abschmecken.
  5. Falls nötig mit "Heller Sauce" andicken.
  6. Die Sauce mit den Nudeln anrichten
  7. Wer mag, kann noch in Streifen geschnittenen rohen Schinken darüberstreuen.

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10 Kommentare

Klingt sehr lecker...
Gute Idee!
Ja, hört sich echt gut an. Könnt ich mir auch gut als Auflauf oder als Art Lasagne mit Käse überbacken vorstellen...

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