Brokkoli-Sauce mit Penne Nudeln

Fertig in 
Penne Nudeln sind mit einer cremigen Brokkoli-Sauce überzogen, garniert mit frischem Brokkoli in einem dekorativen Teller.

Dieses Pasta-Gericht mit Brokkoli-Sauce ist mal was anderes und die Zubereitung geht schnell und ist denkbar einfach. Probiere es doch einfach mal aus!

Zutaten

  • Nudeln
  • Brokkoli
  • Gemüsebrühe
  • etwas Milch oder Sahne
  • Curry, Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft und Honig
  • evtl. rohen Schinken

Video-Empfehlung:

Unser Tipp:
Küchenhelfer & Kochzubehör direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Zubereitung

  1. Nudeln nach Anweisung kochen.
  2. Brokkoli in Gemüsebrühe garen.
  3. Pürieren und etwas Milch oder Sahne dazu geben.
  4. Mit Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig abschmecken.
  5. Falls nötig mit "Heller Sauce" andicken.
  6. Die Sauce mit den Nudeln anrichten
  7. Wer mag, kann noch in Streifen geschnittenen rohen Schinken darüberstreuen.

Unser Tipp:
WMF Nudeltopf mit Sieb 24 cm Induktion direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Spaghetti mit Zucchini
Nächstes Rezept
Spaghetti mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella
Rezept erstellt am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,4 von 5 Sternen,
10 Kommentare

Klingt sehr lecker...
Gute Idee!
Ja, hört sich echt gut an. Könnt ich mir auch gut als Auflauf oder als Art Lasagne mit Käse überbacken vorstellen...