Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen

Ich koche sehr gerne Gemüse in der Mikrowelle: Es geht schnell, das Gemüse bleibt schön knackig und es ist vitaminschonend.

Dazu gebe ich die Brokkoliröschen nach der normalen Vorbehandlung wie waschen und schneiden, in eine Schüssel. Dann vermenge ich Sahne und Schmand, je einen halben Becher, mit Salz, Pfeffer und Knobi und vermische alles mit dem Gemüse.

Nun kommt das Gemüse mit der Schmand-Sahne in einen großen Toppits-Mikrowellenbeutel. 5 Minuten in der Mikrowelle garen und fertig ist ein superleckeres Gemüse. So mache ich es auch mit Zucchini und Kartoffel.