Cevapcici aus Fleisch vom Rind, vom Schwein und vom Schaf.

Cevapcici aus Fleisch vom Rind, Schwein und Schaf

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1/3 Hackfleisch vom Rind
1/3 vom Schwein
1/3 vom Schaf
1 Ei, eine Zwiebel fein geschnitten, 3 Knoblauchzehen fein geschnitten, Paprika und Ceyennpfeffer, Salz und Pfeffer, 1 EL Fleischbrühe, alles gut abschmecken, zusammenmengen, dünne Würstchen formen, ab auf den . Dazu getostetes Weisbrot.

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