Fertig in
Zutaten
- 4 reife Bananen, püriert und mit etwas Zitronensaft beträufelt
- 2 Eier
- 3 EL Öl
- 120 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 250 g Dinkelmehl vermischt mit 1 Pck. Backpulver
- ca. 1/2 Tasse Milch
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und in einer gefetteten Kastenform bei 180° ca. 60 Minuten backen.
Evtl. nach 45 Minuten mit Alufolie abdecken, damit die Oberseite nicht zu dunkel wird. Stäbchenprobe!
