Eier richtig lagern

Ein Hand hält ein Ei, das auf einer glatten Oberfläche balanciert, was zur Diskussion über richtige Ei-Lagerung anregt.

Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch, denn die Luft will immer nach oben.

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19 Kommentare

So sind sie auch im Karton verpackt :-) Ich lege sie dann genauso in den Kühlschrank, denn manchmal läßt sich einfach schlecht ausmachen wo die spitze Seite ist :->
Wow, wieder mal was gelernt.
Hab mich nämlich schon mal gefragt warum die Eier im Karton "auf dem Kopf stehen"
das wusste ich schon lange, hatte es aber völlig vergessen
ich gehe sofort meine Eier umdrehen
danke fürs Erinnern

hach - sie stehen auf der Spitze, wahrscheinlich weil ich sie so aus dem Karton genommen habe
aber in Zukunft achte ich auch drauf