Ein sehr schnelles Gericht - Sahnehering mit Pellkartoffeln

Sahnehering mit Pellkartoffeln - preiswert und gesund!

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Einmal jede Woche gibts bei uns dieses superschnelle Gericht, das wir immer wieder gern essen: Sahnehering mit Pellkartoffeln - preiswert und gesund!

Zutaten

Für 2 bis 3 Portionen nehme ich:

  • 1 Packung (â 400 g) Dill-Sahne-Heringsfilets (gibts bei A ... oder N ...)
  • etwas Milch oder Buttermilch
  • 1 kleinen Apfel
  • 1 Paprikaschote
  • frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
  • reichlich 1 kg Pellkartoffeln

Zubereitung

  1. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, danach kurz mit kaltem Wasser abgeschreckt und geschält (gepellt).
  2. Während die Kartoffeln kochen, gebe ich die Sahne-Heringsfilets in eine Schüssel, dann wird ganz nach Belieben etwas Milch oder Buttermilch unter die Sahne-Marinade gerührt.
  3. Der Apfel wird gewaschen, geviertelt, vom Kerngehäuse befreit und in kleine Würfel geschnitten, die Paprikaschote geputzt und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten und alles in die Marinaden-Sauce gerührt.
  4. Zum Schluss kommen noch frische, gehackte Kräuter dazu. Das wars schon!

Mit den Pellkartoffeln serviert schmeckt uns das immer wieder!

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Wildlachsfilet auf Spinatbett
Nächstes Rezept
Heringe in Rotwein
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Wie man einen Hering platt macht
15 11
Schneller Heringstipp zu Pellemännern
8 3
Pellkartoffeln mit Käse
13 12
Lebensmittel mit viel Vitamin D
Lebensmittel mit viel Vitamin D
14 14
Käsebrötchen selber machen
19 4
20 Kommentare

Rezept online aufrufen