Einfacher Erdbeer-Mascarpone-Kuchen

Ihr braucht etwas, was nicht lange dauert? Und dazu noch toll schmeckt? Dann habe ich die Idee für euch. Den Erdbeer-Mascarpone Kuchen.

• 1 Tortenboden (gekauft oder selbst gebacken)
• 2 Schälchen Erdbeeren
• 1 Becher Mascarpone
• 100 g Zucker

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Zubereitung

1. Die Mascarpone auf dem Tortenboden gleichmäßig verteilen.
2. Dann die Erdbeeren in Stücke teilen (halbieren oder vierteln).
3. Vom Rand anfangend einen Kreis mit den Erdbeeren zulegen und immer weiter in die Mitte verteilen bis der Kreis immer kleiner wird.

So, ich hoffe es schmeckt euch, oder wird euch schmecken! Es ist einfach und braucht nicht lange, und dazu noch schmeckt es himmlisch!