Eis bleibt nach dem Öffnen & Wiedereinfrieren schön fluffig

Eis wird nach dem Öffnen und dem Wiedereinfrieren nicht mehr so hart, wenn man zwischen Deckel und Eis ein großes Stück Frischhaltefolie legt.

Wir sind ein Dreipersonenhaushalt und ich kaufe gerne Speiseeis in 1-2 Liter Dosen. Nach dem ersten Öffnen ist das Eis immer sehr "fluffig", wenn man aber ein paar Tage später nochmal Eis haben möchte, bekommt man das sehr schwer aus dem Behälter.

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Um das zuvermeiden lege ich ein Stück Frischhaltefolie auf den Behälter (die Folie überlappt den Rand der Dose) und drücke den Deckel fest auf, und das Eis bleibt "fluffg" und ich bekomme beim Portionieren keinen Tennisarm mehr.

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