Dieses Frucht-Quark-Eis ist lecker und hat wenig Kalorien.
Zutaten
- 500 g Früchte
Zur Zeit bieten sich Erdbeeren an, es geht aber auch mit allen anderen Beeren oder Bananen, Pfirsichen etc. Nur mit Kiwi schmeckt es nicht. - 250 g Magerquark
- Süßstoff nach Geschmack
Zubereitung
Die Früchte pürieren, mit Quark und Süßstoff verrühren, in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen. Oder: Ins Gefrierfach stellen und alle halbe Stunde umrühren.
Wer einen Standmixer hat, der zum Eiscrushen geeignet ist, kann auch gefrorene Früchte im Mixer zerkleinern und sofort mit dem gut gekühlten Quark + Süßstoff verrühren, dann kann man es gleich essen.
Die Schlemmervariante für die, die es sich leisten können, wäre dann mit Zucker und Sahnequark ;-)
