Entenbrust - schnell und einfach

Diese super leckere Entenbrust lässt sich in kürzester Zeit auf den Tisch zaubern.

Zubereitungszeit

Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Zutaten

Zubereitung

  1. Für ca. 2 Stunden in Orangenlikör (Grand Marnier, Cointreau) marinieren (oder den Likör mit einer Spritze injizieren!).
  2. Die Hautseite kreuzweise einschneiden und 3-4 Minuten in der scharf mit wenig Fett anbraten.
  3. Dann mit der Hautseite nach oben für 3-4 Minuten in die Mikrowelle (bei Einstellung 800-1000 Watt). Perfekt rosa!
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