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Haya Molcho (NENI), Lutz Geißler und viele andere verraten ihre Tricks

Erbsen und Klümpe Suppe

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Zutaten

1 kleine Dose Erbsen
1 Liter Milch
Zucker
Weichweizengrieß
Mondamin
Wasser

Zubereitung

Von 1/4 Liter Milch Grieß kochen - etwas mehr Grieß nehmen, damit man Klöße abstechen kann, etwas Zucker dran tun.

Die restliche Milch, die Erbsen und den Saft - also alles aus der Dose in einen Topf geben. Zum Kochen bringen. Vom Grieß Klöße mit einem Teelöffel machen und in die Suppe geben. Etwas Mondamin (ca. gut 1 Esslöffel) mit wenig Wasser verrühren und in die aufkochende Milch geben. Mit Zucker abschmecken. Die Suppe muss schön dicklich sein, dann ist sie richtig.

Rezept erstellt von

am 15.7.2010, 11:20 Uhr

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Reiter suppe Käselauch suppe

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