"Falsche" Marmelade

Falsche Marmelade

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Diese "Falsche" Marmelade geht schnell und man braucht keine besonderen Zutaten. Sie ist auch ein sehr schönes Geschenk. Das Rezept ergibt 3-4 Gläser.

Zutaten

  • 750 g (gemischte) Früchte wie z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder auch Äpfel
  • 100 ml Wasser
  • 400 g feiner Zucker

Zubereitung

  1. Schütte die Früchte und das Wasser in einen . Bringe sie zum Kochen und lass sie unter Rühren 15 Minuten köcheln.
  2. Schütte dann den Zucker dazu und lass die Mischung weitere 20 Minuten köcheln.
  3. Die abgekühlte Marmelade in mit heißem Wasser ausgespülte Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Sie wird fast wie echte Marmelade aussehen, aber nicht so lange halten wie echte. Deshalb schnell verbrauchen, aber ich hoffe das wird sowieso geschehen! "Zwinker".
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