Warme Mahlzeiten
Backen
- 120Apfelkuchen
- 28Bananenkuchen
- 38Blätterteiggebäck
- 250Brot & Brötchen
- 12Brownies
- 10Cupcakes
- 93Deftige Kuchen
- 41Hefeteiggebäck
- 76Käsekuchen
- 116Kekse & Plätzchen
- 40Kirschkuchen
- 185Kleine Süßigkeiten
- 262Kuchen ohne Früchte
- 101Muffins
- 10Müsliriegel
- 205Obstkuchen (sonstige)
- 23Nusskuchen
- 78Pfannkuchen
- 59Schokoladenkuchen
- 108Teig
- 24Tortenböden
- 165Torten mit Früchten
- 96Torten ohne Früchte
- 518Tricks & Kniffe
- 29Waffeln
- 164Weihnachtsgebäck
Fleisch
Grillen
Salat-Rezepte
Snacks, Dips, Nachtisch & Saucen
Frühstück
Italienische Küche
56Kinder- und Babyrezepte
73Mikrowellenrezepte
17Rezepte & Tipps für Allergiker
36Low Carb-Rezepte
10Thermomix-Rezepte
Lebensmittel aufbewahren
Tricks & Kniffe
- 18Eier-Tipps
- 34Backofen-Tipps
- 19Bratkartoffel-Tipps
- 73Brat-Tipps
- 34Fisch-Tipps
- 117Fleisch-Tipps
- 23Gar- & Dünst-Tipps
- 42Gegen Gerüche
- 227Gemüse verarbeiten
- 51Hackfleisch-Tipps
- 23Käse-Tipps
- 83Kartoffel-Tipps
- 20Knoblauch-Tipps
- 175Koch-Tipps
- 120Marmelade, Konfitüre & Gelee
- 36Nudel-Tipps
- 184Obst verarbeiten
- 56Panieren
- 20Pilz-Tipps
- 20Sahne, Quark & Co.
- 78Saucen-Tipps
- 57Speisen garnieren & verzieren
- 302Würzen
- 60Zwiebel-Tipps
219Sonstiges / Allgemeines
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Zitronenlachs mit Fächerkartoffeln
Kürzlich habe ich ein wunderbares Lachs-Rezept gefunden und es am letzten Wochenende nachgekocht.
Es ist gar nicht schwer zuzubereiten…
7
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Lachsfilets in 5 Minuten
Diese leckeren Lachsrückenfilets mit Lauch, Limette und Dill, sind sehr schnell zubereitet. Zutaten für zwei Personen
…
2
, von Salvatore_STR
in Fisch & Meeresfrüchte

Brokkoli-Thunfisch-Auflauf
Der Brokkoli-Thunfisch-Auflauf ist schnell gemacht, sehr käsig und lecker.
Zutaten
(für 3-4 Personen)
1 Kopf Brokkoli
…
6
, von Paula (Redaktion)
in Fisch & Meeresfrüchte

Rotbarschfilet mit Ofen-Ratatouille
Für unseren wöchentlichen Fischtag hab ich diesmal Rotbarsch-Filet gekauft und damit es nicht langweilig wird bei der Zubereitung, gab es…
5
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Mediterrane Fusilli mit Meeresfrüchten
Nudeln sind besonders vielseitig kombinierbar und können mit verschiedensten Zutaten kulinarisch vermählt werden. Ich liebe Meeresfrüchte und habe sie deshalb…
15
, von YinYang55
in Fisch & Meeresfrüchte

Gebratene Seezunge
Wie ich schon mal geschrieben habe, fischen wir gerne und essen fast ausschließlich selbst gefangenen Fisch. Den fangen wir in…
1
, von Donnemilen
in Fisch & Meeresfrüchte

Überbackener Zander, serviert mit gedünstetem Gemüse
Mit Tilsiter überbackener Zander, serviert mit gedünstetem Gemüse, Preiselbeerkonfitüre und Salat.
Zutaten für eine Person
100 g…
7
, von YinYang55
in Fisch & Meeresfrüchte

Bodenseefelchen mit in Butter geschwenkten Drillingen
Ich habe hier einen Tipp zu einer Fischart, die ich im Urlaub kennenlernte, das Bodenseefelchen, eine Fischart die zu den…
12
, von Donnemilen
in Fisch & Meeresfrüchte

Bowls – gesunde Schüsseln mit vielfältigen Zutaten
Sie sind gesund, bunt, lecker und in aller Munde – Bowls. Das Besondere an dem Food-Trend ist das Anrichten von…
13
15.8.19, von Paula (Redaktion)
in Fisch & Meeresfrüchte

Gratinierter Lachs mit Nudeln in Muskatbutter
Heute war ganz außer der Reihe mal Fisch angesagt. Normalerweise kaufe ich frischen Fisch bei meinem Markthändler, dieser ist aber…
11
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Fischragout mit Gemüse in Kokossoße
Mit folgenden Zutaten zaubert man ein leichtes Gericht, das auch an heißen Tagen nicht schwer im Magen liegt. …
12
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Bratfisch mit Reis an einer unwiderstehlichen, scharfen Knoblauchsoße
Hat man mal 2-3 Tage keine Termine oder muss aus anderen Gründen das Haus nicht verlassen, sollte man die Zubereitung…
22
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Rigatoni a'la Lucia - ein besonders leckeres Pastarezept!
Meine italienische Freundin hat mir mal wieder ein besonders leckeres Pastarezept überlassen. Deshalb habe ich es nach ihr benannt -…
29
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Thunfisch-Filetsteak mit Gemüse und überbackenem Bergkäse
Ich habe ein leckeres Rezept für Thunfisch-Filetsteak mit Gemüse und überbackenem Bergkäse für euch herausgesucht. Ich hoffe, ihr werdet dieses…
4
, von YinYang55
in Fisch & Meeresfrüchte

Gefüllte Avocado mit Lachs und Ei aus dem Backofen
Die gefüllte Avocado mit Lachs und Ei aus dem Backofen ist super einfach und schnell gemacht und eignet sich als…
53
, von Paula (Redaktion)
in Fisch & Meeresfrüchte

Gebratener Seelachs mit Kapern-Zwiebel-Bechamel-Soße
Zum heutigen Fischtag hab ich mal wieder Seelachs beim Fischhändler geholt. Langweilig, sagt ihr? Das muss doch ganz sicher nicht…
11
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Geräucherte Makrele mit Kartoffelsalat in Honig-Vinaigrette
Inspiriert durch unseren Usedom Urlaub haben wir zuhause gleich ein paar von unseren in Norwegen geangelten Makrelen aus dem TK…
12
, von Donnemilen
in Fisch & Meeresfrüchte

Überbackener Fisch mit Leinsamen-Parmesankruste auf Blattspinat
Für dieses Gericht geeignet sind Filets von Alaska-Seelachs, Seelachs (Köhler) Kabeljau, Rotbarsch, Lachs, Tilapia, Pangasius... Für welchen Fisch man sich…
11
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Thunfischsteak mit würziger Sardellenbutter und Kapernbeeren
Dieses Gericht baucht nur wenige Zutaten, schmeckt ausgezeichnet, ist schnell zubereitet und sieht ansprechend aus: Mehr Kriterien muss ein Abendsnack…
13
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Grie Soß (Grüne Soße) mit Eiern und frischen Matjes
Heute habe ich bei meinem Gemüsehändler auf dem Markt doch tatsächlich die Original-Kräutermischung für die Frankfurter Grie Soß, also die…
41
9.4.19, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Rotbarschfilet mit Kräutertopping
Der Samstag ist bei uns immer Fischtag, denn dann kann ich vom Markt vom Fischhändler meines Vertrauens immer wirklich frischen…
40
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
Diese leckere Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse ist sehr schnell zubereitet und kommt super an, wenn man sie zu Geburtstagen,…
21
, von Paula (Redaktion)
in Fisch & Meeresfrüchte

Lauchgemüse mit roten Linsen zu knusprig panierten Kabeljaufilets
Lauchgemüse harmoniert sehr gut mit roten Linsen und knusprigen Kabeljaufilets, hier in einer Panade aus “Sour cream Chips”.
Im…
6
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Rotbarsch-Filet Finkenwerder Art
Heute war wieder Fischtag und eigentlich wollte ich Schollenfilets nach Finkerwerder Art anrichten. Leider hatte der Fischhändler meines Vertrauens keine…
10
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Gedünsteter Seelachs mit frischer Kräutersoße
Dieses Rezept für gedünsteten Seelachs mit frischer Kräutersoße hat uns sehr lecker geschmeckt und ich kann den gedünsteten Seelachs wirklich…
1
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Matjes mit Petersilienkartoffeln und grünen Speckbohnen
Mein Mann und ich sind bekennende Fischesser und mögen die Wassertiere sehr gern und in allen möglichen Zubereitungen. Heute gab…
34
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Leckere angebratene Jakobsmuscheln mit Salat
Heute habe ich ein sehr leckeres und einfaches Jakobsmuschel Rezept für euch.
Zutaten
Jakobsmuschel (Gattung Kammmuschel) …
18
, von Mousie
in Fisch & Meeresfrüchte

Pochierter Lachs mit Roter Bete und Mungosprossen
Zu dem in Roter Bete pochierten Lachs mit gebratenen Mungosprossen passt Wildreis sehr gut.
Zutaten
Für 1 Person
…
2
, von rozah
in Fisch & Meeresfrüchte

Miesmuscheln köstlich zubereiten
Miesmuscheln aus Brandy's Küche: Es ist wieder Muschelzeit und so habe ich mir heute frische Miesmuscheln vom Fischhändler meines Vertrauens…
23
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Eismeerforelle in Zitronenbutter
Frischer Fisch vom Markt-Fischhändler meines Vertrauens findet mindestens einmal in der Woche den Weg in meine Küche. Heute hatten wir…
15
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Miesmuscheln in Tomaten-Rotwein-Soße
Endlich wieder Muschelzeit - darauf habe ich gewartet: Ich liebe Miesmuscheln und endlich kann ich sie wieder genießen! Miesmuscheln sollte…
21
, von Ashanti
in Fisch & Meeresfrüchte

Zucchini-Pfanne mit Lachs
Vor ein paar Tagen habe ich mit einem Zucchino aus unserem Garten eine sehr leckere Pfanne mit Lachs geschmort. Sie…
21
, von Maeusel
in Fisch & Meeresfrüchte

Lachs und Erbsen in Zitronenbutter
Lust auf ein leichtes Gericht? Dann probiere einmal dieses Rezept für Lachs und Erbsen in Zitronenbutter aus.
Ich bin…
40
, von SchnickschnackS
in Fisch & Meeresfrüchte

Frutti di Mare in Kräuterrahm
Wir lieben Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen und so gab es heute Frutti di Mare und bunte Bandnudeln dazu.
…
48
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Calamares a la cazuela - ein spanisches Tintenfischgericht
Calamares a la cazuela: Es lohnt sich, dieses leckere Tintenfischgericht aus Spanien auszuprobieren. Dazu passt sehr gut Weißbrot und ein…
7
, von Campingkocher
in Fisch & Meeresfrüchte

Überbackenes Kabeljaufilet mit Spinat auf indische Art
So entstand ein indisch angehauchter scharfer Spinat zu gedünstetem überbackenen Kabeljaufilet und Reis: Ein großer Beutel frischer Blattspinat, der ungeplant…
12
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Gefrorenen Heilbutt im Schnellkochtopf dünsten
Hm, jetzt habe ich gestern Abend vergessen, den Fisch aus der Gefriertruhe zu holen. Mal sehen, ob der Schnellkochtopf hilft…
7
23.4.18, von Tessa_
in Fisch & Meeresfrüchte

Fisch auf einem Olivenbett
Fisch gibt es bei uns nicht nur freitags, sondern dann, wenn wir Lust darauf haben und hier stelle ich euch…
16
, von Mondial
in Fisch & Meeresfrüchte

Lachssteaks mit Hummer-Dill-Soße
Heute war uns mal wieder nach frischem Fisch, den ich grundsätzlich beim Fischhändler meines Vertrauens auf dem Markt kaufe. Das…
18
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Lachsspieß an einem Grapefruit-Avocado-Salat
Hier stelle ich euch mal ein Rezept vor, dass es an Ostern gegeben hat: Lachsspieß an einem Grapefruit-Avocado-Salat. Okay, nicht…
8
, von Mondial
in Fisch & Meeresfrüchte

Gebackene Fischröllchen "Italian Style"
Ein Blitzrezept, das ohne großen Aufwand unter 30-35 Minuten zubereitet werden kann: Fischröllchen in fruchtiger Tomaten-Knoblauch-Olivensoße.
Zutaten
…
8
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Frische Matjes wie in Nordfriesland
Wir verbringen im Sommer gern eine Urlaubswoche in Nordfriesland und haben dort vor Jahren den Matjes auf die von mir…
38
, von Brandy
in Fisch & Meeresfrüchte

Gegrilltes Lachssteak auf Hokkaido-Avocado-Bett
Noch gibt es Kürbis und das Wetter schlägt Kapriolen, einmal eisig kalt und dann ist es richtig warm am Tage.…
16
8.2.18, von Mondial
in Fisch & Meeresfrüchte

Wildlachsfilet auf Spinatbett
Es gibt ein kleines Problem: Das von mir hochgeladene Foto gibt leider nicht wieder, welch großartig der Geschmack ist! Also…
14
, von Leonidas
in Fisch & Meeresfrüchte

Meeresfrüchte mit Spinat auf Spaghetti
Nach der Arbeit noch aufwendig kochen mag niemand. Mit diesem Gericht zaubert man in wenigen Minuten ein warmes wohlschmeckendes und…
25
, von xldeluxe_reloaded
in Fisch & Meeresfrüchte

Ein sehr schnelles Gericht - Sahnehering mit Pellkartoffeln
Einmal jede Woche gibts bei uns dieses superschnelle Gericht, das wir immer wieder gern essen: Sahnehering mit Pellkartoffeln - preiswert…
20
, von backfee44
in Fisch & Meeresfrüchte

Heringe in Rotwein
Durch das Rezept "Heringstipp" kam mir wieder ein altes Rezept meiner Mutter in den Sinn. Habe es gleich rausgesucht und…
9
, von Imkerlady
in Fisch & Meeresfrüchte

Lecker eingelegte Bismarckheringe mit Kartoffeln
Ich hatte mal wieder so richtig Lust auf eingelegte Heringe und hatte sie zuvor noch nie selber zubereitet, sondern immer…
38
, von henrike
in Fisch & Meeresfrüchte

Mediterraner Fischtopf
Köstlich und schnell: Mediterraner Fischtopf. Für dieses Gericht können Sie jedes Fischfilet verwenden - oder besonders lecker: Sie mischen verschiedene…
6
, von ernst-hermann heidel
in Fisch & Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Cocktail
Meeresfrüchte Cocktail mit Pommes frites.
Zutaten
250 g Meeresfrüchte -TK
ca. 2 EL Olivenöl
1 mittlere oder…
9
, von Ingrid 771
in Fisch & Meeresfrüchte