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Gebackene knusprige Zwiebelringe

Dies ist ein leckerer Snack zum Bier, zum Wein - und zwischendurch.

Man braucht:
2 große Gemüsezwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Kaffeebecher Cornflakes
die werden entweder im Mixer zerkrümelt oder in einer Plastiktüte mit der Nudelrolle zermalmt

1 TL Zucker
1 TL Paprika
1/2 TL Salz

Diese Würzmischung wird mit den Conflakes vermengt.

2 Eier, gequirlt.

Die Zwiebelringe werden einzeln in Ei getaucht, dann mit den Cornflakes paniert.

Sie kommen auf ein geöltes Backblech und werden ca. 15 Minuten braun gebacken oder bis die Zwiebeln weich sind.

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